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哪里有教蒸包子的
怎么
做
肉
包子
答:
8个步骤教你
做
肉
包子
,5分钟快速发酵,做出来的包子松软多汁 今天教大家怎么做松软多汁的肉包子,一起来看看吧!食材:包子皮:中筋面粉500克、温水+酵母60克+2克、温牛奶+糖220克+2克 包子馅:肥瘦均匀的猪肉450克、鸡精、耗油、酱油、老抽、白胡椒、糖、太白粉、葱姜、麻油等适量 步骤:1、 ...
做包子的
方法是什么?
答:
一、发面:有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可
蒸
时锅内放点醋 以免蒸出的
包子
皮有花点, 一定要用凉水把包子放进去再通电.2.用孝母发面(通常是快速发面...
如何
做包子
答:
咱包的是
包子
可不是饺子,按一个方向掐褶(包包子过程中我实在心疼俺家相机就没用那满手面粉的抓抓拍照,大家有不明白的可以去网上搜搜,很详细滴)5、包子冷水上锅,事先要在笼屉上刷一层油防止包子粘底,盖上锅盖让包子自己在那反省半小时,大火开锅,冒热气后改中火,
蒸
15钟即可。
做包子
怎么发面才松软发面的方法
答:
做包子
时,将发酵粉和糖放入温水中溶解,然后将面粉慢慢加入酵母水揉成面团,发面1小时后取出面团,揉成长条形并切成小块,擀成薄皮,将馅料放入薄皮中并捏合边缘形成包子形状。将包子放在蒸锅中再次发酵20分钟,蒸煮完成后取出晾凉即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
我在家里发面
蒸包子
,蒸馒头,一开锅就都憋回去了,全成死面的了,做过N次...
答:
2、少量多次倒入纯牛奶,搅拌成絮状。3、揉到非常光滑,盖保鲜膜发酵。4、发好的面团呈两倍大。5、拉开里面有蜂窝状。6、再次揉至比较光滑。7、分割成10分割。8、整理成圆形。9、放在油纸上。10、放入蒸箱中,盖上蒸箱盖,蒸箱外置水箱倒入适量清水。11、醒发到1.5倍大,时间设置15分钟,
蒸
好焖3...
有哪些自制纸皮
包子的
教程分享?
答:
和面时,水的量要根据面粉的吸水性来调整,面团要揉至光滑有弹性。馅料的调味可以根据个人口味进行调整,但要保证足够的水分,使得包子鲜嫩多汁。擀皮时要均匀,中间略厚,边缘尽可能薄,这样包出来的包子才会透明美观。
包子的
封口要捏紧,防止蒸制过程中馅料外溢。
蒸包子
时水开后再计时,避免水汽过早...
包子馅的做法,怎么
做包子
馅才好吃
视频时间 00:59
蒸包子
怎么才能不粘锅
答:
蒸包子
技巧,又大又软还不粘锅 材 料 中筋面粉500g、酵母8g、白糖35g、温水250g 1、温水化开酵母。酵母的比例要用温水浸泡再化开,但温度一定不要过高,否则酵母会被烫的死翘翘。2、酵母水混合面粉和白糖。用酵母水搅匀,开始进一步揉面, 一定要有耐心,温水一点一点的加入,开始用筷子搅成...
糖
包子
怎么
蒸
答:
用料 核桃 100克 水 250ml 白糖 30克 红枣 16颗 红糖 20克 羊尾油 200克 花生米 50克 葡萄干 30克 酵母 5克 面粉 100克 黑芝麻 20克 糖包子的做法 面粉,水,酵母 (自行按照各自
蒸包子的
方法来做)羊尾油 适量红糖,白糖 适量白,黑芝麻 适量红枣,橘...
包子
怎么
做
?
答:
不管南方人北方人,现在以
包子做
早餐已经不足为奇,包子不仅是填饱肚子的好东西,而且松松软软的特别好吃,但是总是担心外面买的不干净,那不如自己在家动手做吧!有人或许会觉得
做包子
比较麻烦而且很难做出好吃的包子,接下来小编教大家怎么做出松松软软的包子。1、融化发酵粉的时候加白糖1-2勺就行,是...
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