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大盘鸡的家常做法
大盘鸡的家常做法
答:
大盘鸡的家常做法
大盘鸡的家常做法一 材料:鸡腿肉、青椒、蒜、葱、姜、干红椒、土豆、八角、糖、盐、味精、料酒、豆瓣酱、老抽各适量。做法:1、鸡腿肉剁块,青椒撕块,姜蒜蒜切末,土豆切块炸熟,葱切段。2、锅中放油,烧热,放入八角,姜末,干辣椒,葱姜蒜爆香。3、放入糖翻炒至起沫...
好吃又接地气
的家常
版
大盘鸡
,究竟是怎样的
做法
?
答:
今天给大家分享一个家庭版的
大盘鸡做法
。大盘鸡里有香辣的鸡肉和软糯的土豆,色香味俱全。有鸡肉、有菜,有汤,还有面条。一次做这么一大盆,味道是又香又辣又过瘾,吃着太香了。下面来跟我看下制作方法吧:把鸡块直接倒入冷水锅里焯下水,煮的时候加入葱段和生姜片,加入料酒去腥味。开大火煮开后...
新疆
大盘鸡
怎么做?
视频时间 00:52
家常大盘鸡的
制作方法
答:
大盘鸡的
制作方法:主要材料:半只鸡;取1勺;盐2茶匙;冰糖6块;郫县豆瓣2勺;洋葱1个;青椒1个;1片叶子;洋葱5段;生姜3片;4瓣大蒜;花椒20颗;肉桂1块;干辣椒2个;味道鲜美,3勺。1.将洋葱、青椒和炸鸡切成块。2.鸡块用冷水焯3分钟,捞出备用。3.在锅中加热油,加入洋葱、姜、大蒜、...
土豆
大盘鸡的家常做法
土豆大盘鸡怎么做
答:
1、准备一只三黄鸡,大概三斤左右,三黄鸡肉质细嫩,适合做
大盘鸡
,把鸡剁成大块备用,在准备两个黄心土豆,洗净后去皮切成滚刀块,放入清水中,防止氧化变黑,在准备两根青椒,切成滚刀块放在碗中备用。2、准备洗净的大葱两根,切成葱段,和青椒块放在一起,在准备草果2个,肉蔻2个用刀拍碎,饭放在...
大盘鸡的做法
最正宗的
做法家常
视频
答:
大盘鸡的做法
如下:工具/原料:鸡一只、洋葱适量、土豆适量、胡萝卜适量、青椒适量、姜适量、生抽二勺、老抽一勺、蚝油一勺、葱适量、料酒适量、冰糖适量、蒜适量、八角二个、桂皮一段、香叶二片、啤酒适量。1、鸡切成见方的大块洗净备用。2、准备土豆、洋葱、胡萝卜和青椒,切块洗净备用。3、鸡块冷水...
大盘鸡家常做法
加土豆
答:
大盘鸡
(加土豆)
的家常做法
步骤如下:食材:鸡翅4只、土豆适量、青椒适量、洋葱适量、老抽适量、糖适量、姜适量、豆瓣酱适量、生抽适量、盐适量、啤酒适量、干红辣椒适量、大葱适量、十三香适量、油适量。工具:锅、铲子、碗、筛子。1、鸡翅凉水下锅,加葱姜,开锅一分钟,捞出沥水备用。2、起锅烧油...
大盘鸡的家常做法
答:
昨天熊孩子闹着要吃大盘鸡,媳妇买了几个鸡腿回来给他做了一盘,吃的摇头晃脑美滋滋的 看媳妇准备的时候突然想到,内地很多朋友对新疆大盘鸡是只闻其名,或者吃过之后恋恋不忘,无奈不会做,我就拍了照片总结了一下做法发出来大家共享,也许有朋友会说这新疆
大盘鸡的做法
不标准…嗨…毕竟我媳妇也不...
家常大盘鸡
怎么做好吃又简单
答:
大盘鸡
:材料:鸡腿3个,土豆2个。辅料:豆瓣酱、食用油、食用油、酱油、料酒、葱、姜、蒜。【烹饪步骤】:第一步:鸡腿切块,土豆切块,泡木耳。第二步:将切好的鸡块放入锅中,用开水焯一下,加入少许料酒去腥。第三步:炒锅烧热,倒入少许油,豆瓣酱翻炒出香味,将焯水的鸡块倒入炒锅,翻炒上色,...
沙湾
大盘鸡
制作方法
家常
答:
做
大盘鸡的
步骤:材料 三黄鸡、土豆、青椒。洋葱一个,青辣椒2个,红辣椒2个,葱,姜,蒜若干,花椒一把,红干尖椒10个,八角两个,桂皮两小块,盐,料酒 调味料 葱姜、盐、酱油、花椒、大料、干辣椒、料酒、白砂糖 一般
做法
1、整鸡剁成块,把切好的鸡块放锅里,加入水,水沸腾后,焯去血...
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