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如何腌大白菜的腌制方法
怎样
淹
白菜
答:
怎么样
做
腌白菜
腌白菜想要制作的话,首先呢,先准备好白菜。因为白菜是否好吃,在于白菜是否新鲜,不新鲜的白菜可能会影响口感。小王好白菜以后呢,把外面已经不新鲜烂掉的菜叶最好都可以处理掉,因为这些可能会影响到他胭脂的一个成果,如果这个口味出现问题的话,可以后期
的腌制
也会出现一些问题。挑好...
怎样腌白菜
好吃又脆
答:
2、锅中烧水,水开后放入白菜,烫5秒钟左右,捞出来控水晾凉,将白菜晾凉之后挤干水分,3、准备一个无水无油的瓶子,先放一层白菜,然后撒适量的盐,上面再铺一层白菜,撒点盐,这样一次将白菜马齐,最后按压瓷实,盖上盖子密封
腌制
一个星期就可以吃了 这样一道
做法
简单,酸脆爽口
的腌白菜
就做好...
大白菜怎么腌制
又脆又好吃
答:
2、锅中烧水,水开后放入白菜,烫5秒钟左右,捞出来控水晾凉,将白菜晾凉之后挤干水分,3、准备一个无水无油的瓶子,先放一层白菜,然后撒适量的盐,上面再铺一层白菜,撒点盐,这样一次将白菜马齐,最后按压瓷实,盖上盖子密封
腌制
一个星期就可以吃了 这样一道
做法
简单,酸脆爽口
的腌白菜
就做好...
大白菜怎么腌制
最简单
答:
材料 主料:
白菜
,食用盐适量
做法
1、准备容器:缸,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开。3、加满开水,加一点盐,不加也行,用石头压上防止白菜漂起,不要让白菜露出水面,桶口用塑料膜...
简单泡
白菜的腌制方法
答:
2、小辣椒 12颗(洗净晾干后打直剪破开, 嗜辣者可以增量)3、
腌渍
水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml(以每100ml水用3g盐及3g糖计算)4、香料、八角各4-6朵,花椒1/2-1汤匙(香料随意,也可以不用)
做法
:1、把
白菜
破开两边, 再将每边分切开成4长条, 然后改刀切成1.5cm至2cm宽的...
白菜怎么腌制
好吃
答:
腌制白菜的方法
是:1、白菜老叶子去掉,去掉根部,然后将白菜一分为四,用流动清水冲洗干净,然后控水备用。2、锅中烧水,水开后放入白菜,烫5秒钟左右,捞出来控水晾凉,将白菜晾凉之后挤干水分。3、准备一个无水无油的瓶子,先放一层白菜,然后撒适量的盐,上面再铺一层白菜,撒点盐,这样一次将...
东北
大白菜腌制
酸菜
的方法
答:
等到酸菜腌好之后,就要把酸菜缸放到温度略微低一些的地方存放,这样可以延长酸菜的食用期。4、腌制好的白菜,必须用重物压上三天,白菜就会自然下沉一些,白菜中的水分也会溢出一部分,这时我们就可以把缸里面加满水,让水没过白菜,经过一个月或者四十天
的腌制
,这样
大白菜
酸菜也就腌制好了。
腊八
白菜腌制方法
?
答:
腊八
白菜腌制方法
1、将白菜掰去外面的老菜帮,削去白菜头,然后清水洗干净,甩一甩里面的水分备用,如果缸口较小或者想腌的快一些,可以将白菜竖着剖开成两半;2、将腌菜缸洗干净,擦干,然后在缸底撒一把盐(粒盐),然后将白菜摆放到缸里,每两层撒一把盐,摆满后再撒一把盐就可以了,压上石头...
夏天酸
白菜的腌制方法
答:
夏天酸
白菜的腌制方法
如下:1、首先准备圆白菜,白一点的甜一些。喜欢吃的可以多准备一点白菜,多腌一点。把白菜洗干净备用。2、然后把白菜切成丝。3、切完一颗白菜后装盆里,往上撒上一点盐,不要太多,盐太多就成腌咸白菜了。切完后最上面撒些盐,让
白菜腌
出水分。4、用盐腌过的白菜会缩很多水...
大白菜怎么腌制
好吃
答:
大白菜的腌制
好吃
方法
。材料主料:白菜,食用盐适量
做法
1、准备容器:缸,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开。3、加满开水,加一点盐,不加也行,用石头压上防止白菜漂起,不要让白菜露出...
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