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孜然羊肉
孜然羊肉
答:
孜然羊肉
准备食材:羊肉卷300克、洋葱、大葱、香菜。做法:1、羊肉卷冷水入锅煮至变色立马捞出沥水备用。2、锅子烧热倒橄榄油,放大葱炒香。3、放羊肉炒香+2勺生抽+1勺蚝油+1勺孜然粒+1勺辣椒粉+1勺熟芝麻炒匀。4、加入洋葱翻炒...
孜然羊肉
的家常做法
答:
孜然羊肉
的家常做法如下:用料:羊腿肉200克、油适量、盐适量、鸡蛋清适量、生粉适量、生抽适量、香菜适量、料酒少许、芝麻适量、葱适量、孜然适量、辣椒粉适量。步骤:1、将羊肉切成片。2、羊肉里加入适量鸡蛋清、生抽、料酒...
孜然羊肉
的做法
答:
孜然羊肉
的做法如下:用料:羊腿肉200克、油适量、盐适量、鸡蛋清适量、生粉适量、生抽适量、香菜适量、料酒少许、芝麻适量、葱适量、孜然适量、辣椒粉适量。1、将羊肉切成片。2、羊肉里加入适量鸡蛋清、生抽、料酒、生粉,抓...
孜然羊肉
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孜然羊肉
食材:羊后腿肉切丁(带点肥肉也可以)看自己口味 生抽 盐 食用油 烧烤料 孜然粉 做法:1、羊肉切丁放入碗中 加少许盐 少量生抽 食用油腌制一下 2、放入空气炸锅 180℃ 10分钟 3、拿出来 撒上烧烤料 孜然...
孜然羊肉
答:
孜然羊肉
做法:羊腿肉吸干水分 去筋膜切大粒,加姜丝 料酒 酱油盐 白胡椒粉抓匀 再加一点玉米淀粉 加油腌制20分钟 香菜梗切碎粒 圆葱切碎,香菜叶打盘底 干锅焙香孜然粒 微微发黄 多一点油半煎炸 炒熟羊肉粒,另起...
孜然羊肉
怎么炒
答:
孜然羊肉
做法如下1.准备耗材类。2.孜然在平底锅中用小火焙烤。3.出香后关火晾晒,用擀面杖碾成粗粒。4.羊肉切片,洋葱切丝,香菜切段,葱姜切好备用。5.羊肉加料酒、酱油、孜然碎,拌匀,腌制30分钟。6.倒入比平时稍...
孜然羊肉
怎样做,入味足,下酒下饭非常合适呢?
答:
孜然羊肉
怎样做,入味足,下酒下饭非常合适呢?今天给大家推荐的是【孜然羊肉】:羊肉片400克,圆葱1个,蒜头1头,小米椒4个。[调味品]:生抽酱油10克,耗油10克,老抽王5克,食用盐5克,五香粉10克,辣椒面5克。[制作...
孜然羊肉
的做法
答:
孜然羊肉
的做法如下:用料:羊肉200g、洋葱适量、盐适量、白胡椒粉1勺、生抽1汤匙、蛋清1个、料酒适量、淀粉2勺、熟白芝麻适量、孜然适量、辣椒粉适量、油少许、糖少量、生菜1片。1、羊肉洗净切片备用。2、加入一勺盐,一...
孜然羊肉
的做法。
答:
孜然羊肉
〖原料〗羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。〖做法〗羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成...
孜然羊肉
用羊的哪个部位 孜然羊肉怎么选择
答:
1、
孜然羊肉
用羊的羊里脊肉。2、做这道菜的时候,羊肉一定要切成1-2cm左右的小丁,而不要切成片状,如果切片,肉中的水分很容易跑掉,肉就老了。 煸炒羊肉的时候要大火快炒,否则羊肉很容易出汁,口感会变老。
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