www问答网
所有问题
当前搜索:
新疆拉条子拌面
剩的面做
拉条子
可以吗
答:
拉条子
就是
新疆拌面
的俗称。制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰名中外,深受各国人民喜爱。拉条子的制作方法:制作食材 主料:北方白面,羊肉,皮芽子(洋葱),西红柿,时令...
如何做
新疆拌面
答:
制作食材 主料:北方白面,羊肉,皮芽子(洋葱),西红柿,时令蔬菜(一般是青辣椒还有豆角)配料:葱,姜,蒜,盐,味精,色拉油,孜然,一盆凉水[2]制作流程 1.首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很精,有筋道。做
拉条子
的面不能太硬,不然拉不开。而且和好的面...
怎样制作
新疆拉条子
?
答:
新疆
人最爱喜欢吃过油
拉条子
,这也是最好吃的拉条子做法,大片大羊肉被过油了,里面还有过油木耳,青红辣椒块等的配菜,西红柿是必须有的额,在带点浓汤汁,倒在拉条子上,新疆爷们要吃两大盘子了,必须的加面哈。在新疆过油肉
拌面
是每个餐馆的招牌拌面(就是拉条子),可每个餐馆的做法都不太一...
谁知道正宗
新疆拌面
的菜码怎么做?
答:
约鼠标线粗细。将拉好的面条,下锅中间可加凉水一到两次煮熟,不可煮得太熟,否则面不精,然后捞到准备好的那盆凉开水中过一下,装盘,往煮好的过了水的面上倒入做好的炒菜,OK,准备开饭吧!一盘香喷喷的拌面就完成拉!我一次可以吃2大盘!(注:
新疆拌面
加面是不需另外加钱的)
新疆
的特色面食有哪些?
答:
1.
新疆拉条子
(也叫新疆
拌面
)。打开腾讯新闻,查看更多图片 > 拉条子可以说是新疆面食界的王者!无论过油肉,还是家常,都是扎实的美餐之一。一盘拉条子,菜和面都有了,营养丰富,常吃不腻,经久不饿。吃完干活也攒劲。滴一点醋,就一个生蒜,美美的一顿拌面吃上那叫一个香啊!一盘成功的过...
福安
拌面
是哪里的
答:
拌面
起源于福建,广东人称
捞面
,
新疆
人称
拉条子
,福安人则称之为搓面。因为旧时的拌面面条不是用机器制作的,而是用手工搓制的,所以,福安人就给取了个俗名叫“搓面”。其实,拌面之所以叫拌面,是因为烹制拌面的原料除了机面、阳春面、鸡蛋面等面条外,还要用蒜蓉、酱油、味精、香醋、肉末、豆芽、葱花...
拉条子
盐加多了是什么反应
答:
拉条子
容易断。盐放多了,会影响拉条子的韧性,导致拉条子在制作过程中容易断。拉条子(又称拉条儿、拌面),是
新疆拌面
的俗称,源自汉语“拉面”,是包括新疆在内的西北各省和各族群众都喜欢的一种大众面食。
同样是拉面,那
新疆
拉面和兰州拉面哪个更好?
答:
是人们对自己家乡的一种眷恋!看到了这里如果你爱上了新疆拌面,但还没有尝过新疆的
拌面
,那么你可以去你在的城市的新疆饭馆去品尝一下,它的味道一定不会让你失望,如果以后大家有机会来到新疆,也一定要尝一尝正宗的
新疆拉条子
。我相信以后再提到新疆美食,你第一个想到的一定会是新疆拉条子!
拌面
和凉面有什么区别
答:
拌面
,起源于福建福州、沙县等地,广东人称
捞面
,在
新疆
,拌面为一道传统菜,俗称
拉条子
,做法是把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,在中国很流行。凉面又称冷面,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,...
新疆
的美食
答:
1、炒拉条子
新疆拉条子
也叫做新疆
拌面
,新疆人爱吃面也会吃面,所有的面条都是拉出来的,新疆的拉条子在和面时里面添加了盐,拉出来的面很劲道弹牙,再加上炒菜,是很好的搭配。2、新疆手抓饭 新疆的抓饭绝对算得上是新疆的招牌菜,在新疆的大街小巷都能看到门口一口大锅,里面是热气腾腾的抓饭,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜