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海藻酸丙二醇酯和海藻酸钠
如何使明胶溶液
与海藻酸钠
溶液达到很好的相溶?谢谢
答:
明胶里面含有较多的钙离子,
与海藻酸钠
相遇生成不溶性的
海藻酸
钙.要解决你的问题,应该在溶解明胶时同时加入一定量的掩蔽剂,问题就解决了,我以前做过这些实验。顺便问一下,你要用它们做什么?
增稠剂的种类有哪些?
答:
非离子型增稠剂,如羟丙基淀粉、
丙二醇海藻酸钠
等。2、按增稠剂的来源分 天然增稠剂:植物性增稠剂、动物性增稠剂、酶处理增稠剂及微生物增稠剂等。合成增稠剂:改性纤维素、改性淀粉、黄原胶和
丙二醇海藻酸
酯等。3、按增稠剂的化学结构和组成分 多糖类增稠剂:纤维素类、淀粉类、海藻酸类、果胶类等。多肽类...
哪种食品乳化剂能让水和油相溶并且不分离
答:
丙二醇:功能 稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂;单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸):功能 乳化剂;
海藻酸丙二醇酯
:功能 增稠剂、乳化剂、稳定剂;聚甘油脂肪酸酯:功能 乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂;氢化松香甘油酯:功能 ...
藻酸丙二醇酯
的简介
答:
中文名称: 藻酸丙二醇酯英文名称: Propylene glycol alginate别名:
褐藻酸丙二醇酯
Hydroxypropyl alginate分子式:(C9H14O7)n
海藻酸
的一部分羧基被丙二醇酯化,另一部分羧基被碱中和结构单元相对分子质量:234.21(理论值)毒理学依据:①LD50:大鼠口服7200mg/kg(bw)。②ADI:0~ 70mg/kg(bw)...
藻酸丙二醇
脂的性质
答:
中文名称: 藻酸丙二醇酯 英文名称: Propylene glycol alginate 别名:
褐藻酸丙二醇酯
Hydroxypropyl alginate 分子式:(C9H14O7)n
海藻酸
的一部分羧基被丙二醇酯化,另一部分羧基被碱中和 结构单元相对分子质量:234.21(理论值)理化性质:白色至黄白色,较粗或微细的粉末,基本无味或略具芳香味,...
海藻酸钠与
聚酯的粘结性
答:
纤维比表面(单位体积的面积)越小,越不易粘着。
海藻酸钠
对纤维的粘着牢度除了取决于海藻酸钠的性能外,还和其他一些因素有关。海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物,其分子由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronic,M)和α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronic,G)按(1→4)...
藻酸丙二醇酯
可用来作杀虫剂吗?
答:
海藻酸丙二醇酯
是一种物理作用机理的杀虫剂,作用方式为触杀,对小型软体昆虫有杀伤作用 具体可访问迈潮(上海)网站,或400-615-8286咨询
问
海藻酸
和氢氧化钠的反应式是什么 求解
答:
海藻酸
的分子式:( C 6 H 7 O 6 H ) n 反应的时候把最后的一个H 变成Na.酸碱中和反应
什么是乳化剂和增稠剂??
答:
三酯即为油脂,没有乳化能力,二酯乳化能力也较差。目前产品有单双混合酯(MGD)和经分子蒸馏的蒸馏单甘酯(DMG,单酯含量≥90%)。单甘酯的HLB值为2~3。 (2) 蔗糖脂肪
酸
酯 蔗糖脂肪酸酯一般是由脂肪酸的低碳
醇酯和
蔗糖进行酯交换而得。蔗糖分子中有三个羟基化学性质与伯醇类似,酯化反应即主...
海藻酸
和乳酸钙可以发生反应吗?
答:
可以,会变成很像水球的东西,
海藻酸
溶液倒进乳酸钙溶液中,在水球没有成形之前给它塑形,然后放在水里就3分钟可以玩了,放在水里的时间越久,弹性越好。钙盐与胶、海藻酸等聚糖醛酸反应形桥梁结构凝胶结构,另外乳酸钙,由于溶解性较优容易形均胶凝化作用,故用作胶凝剂冻产,添加定剂量乳酸钙仅提高...
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