牛肉有哪些吃法?答:健康人常食之可强筋 骨,健脑强志,泽肤健美。 芹菜牛肉的做法 原料:嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许。 做法: ①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、...
烧烤怎么让牛肉口感非常嫩?答:5.此口味偏广式,喜欢川式烤牛肉的,可以在烤制前撒辣椒粉、花椒粉、孜然粉。温度,你要想烤的全熟了,全熟是肯定不会嫩的…如果你实在想要腌制得嫩的话,用木瓜酶小苏打一类的,嫩肉粉、碳炉里温度不要过高,相信我,这样的牛肉一定鲜嫩多汁1、选材上要选里脊肉,里脊是牛身上最嫩的地方,没筋。 2、烤为前用...
牛肉一般怎么做好吃答:健康人常食之可强筋骨,健脑强志,泽肤健美。芹菜牛肉的做法原料:嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许。做法:①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和...