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硫磺熏过的木耳什么味道
黑木耳
干泡开的水是黄色的吗?
答:
那肯定是
硫磺熏过的
,建议不要使用了,对身体不好。以后买木耳的时候,要用舌头舔一下,发涩,代表掺了明矾,发甜,是掺糖了,咸的话就是掺了咸盐。。。要选那种没有
味道
,耳边卷曲较小的,耳背是淡褐色或者灰色,秋耳比春耳好,越小
的木耳
越好。希望我的这点经验能对你有所帮助 ...
鲜
木耳
怎么处理才能吃
答:
第二:看颜色,正常
的木耳
一面呈现黑褐色,另一面会有细密的白色绒毛,看起来有些灰白的颜色,如果在市场上看到两面都是黑褐色的木耳就不要买了,那样的木耳被
硫磺熏过
。第三:闻味道,好的木耳闻起来是淡淡的清香味,如果大家闻起来木耳有
硫磺的味道
就不要买了,这样的木耳是用硫磺处理
过的
。
我买
的木耳
,有股难闻
气味
,而且用打火机能烧着,还能吃吗?
答:
还是不要吃了,都有一股难闻
气味
,不知道
木耳
是否粘了不干净的东西或者木耳开始没有晒干,坏掉了,扔掉吧,要不然会吃坏肚子的
过年买的白
木耳
放在现在有点发黄还能吃吗
答:
说的白
木耳
就是我们说的银耳吧,因为银耳这个制作当中肯定是要熏一下的,就是说有可能有
硫磺熏
发,时间久了,他会有一点点泛黄,这是不影响它实用的你吃之前先用温水先把这个白木耳发一下,然后再放到这个锅里面,莱顿就可以了,吃的时候还可以根据你的口味放一点这个水果,比如说苹果,或者放点...
黑木耳气味
这么冲,是不是用
硫磺熏过
答:
黑木耳气味
冲,那是因为你买的时候用了密封袋,而黑木耳它需要空气流通才能保存长久,否则密封状态,尤其是夏天,它就会发霉发臭,并不是因为所谓熏了硫磺。黑木耳没必要
熏硫磺
。 大家记住:“黑木耳存放需要空气流通,绝对不能密封保存。而香菇则需要密封保存,否则杨梅上市的季节就会长虫子。”。 我是...
炒熟
的木耳
有酸味怎么回事?
答:
炒熟
的木耳
如果有酸味,分两种情况,一种是因为木耳是菌类,菌类发酵会有点酸味,因此木耳闻着会有些酸,这属于正常情况。另外一种情况,如果木耳是由于放置时间过长而产生酸味,则说明是由于变质所引起的,这种情况不要食用。
黑木耳
本身带有刺激难闻
气味
吗?
答:
所以优质的黑木耳闻起来有一种木屑的
味道
。如果闻上去有霉味、刺鼻的味道或其他异味,很可能是加工保管不当或经过化学制品加工的。把经过“加工”的“黑木耳”泡在清水中,很快水就会变成墨黑色。此外,真木耳嚼起来清香可口,而经过硫酸镁浸泡
过的木耳
又苦又涩,难以下咽。
买
的木耳
疑似用
硫磺熏过
,我用食用碱水浸泡能否中和硫磺?怎么能够食用...
答:
用
硫磺熏
的是白木耳 一般的白木耳是发黄的 如果用硫磺熏了后 会变白的 可以卖好价钱,现在市场黑心商家基本都这么做。2、硫磺不溶于水,直接浸泡就行啦。最好水煮下,比较彻底。。3、泡
过的硫磺木耳
会好很多。。说以当初选木耳要选好:1、眼看:凡朵大适度,耳瓣略展,朵面乌黑但无光泽,朵背略...
最近买了些
木耳
,将木耳泡在水中水变黄了是不是木耳被添加化学成分了_百 ...
答:
木耳
是 木头长出来的,所以一般都带有木头残留物,经水浸泡会变黄,很正常,不过你要闻到有
硫磺味道的
话可能就会有问题了
干
木耳
背面发黄能吃吗
答:
黑木耳
浸水呈现深黄色原因:1、如果黑木耳浸泡过的水呈现浓黄色,可能是被
硫磺熏过的
。硫磺中含有很多重金属,少量食用会对人体内脏造成伤害,大剂量食用则会造成智力衰退。2、如果赶上阴天下雨,或者时间长了不干,木耳有可能发生酸败变质。发生酸败之后,部分成分易溶于水,所以泡出来的颜色可能重些。3...
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