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粗脂肪的提取有哪些方法
脂肪的
检测和观察实验原理
答:
一、索式
提取
法(经典
方法
)1、原理:样品经前处理后,放入圆筒滤纸内,将滤纸筒置于索式提取管中,利用乙醚或石油醚在水浴中加热回流,使样品中的脂肪进入溶剂中,回收溶剂后所得到的残留物,即为脂肪(
粗脂肪
)采用这种...
脂肪提取
实验的过程
答:
提取
瓶内加入石油醚,加热提取瓶,石油醚气化,由连接管上升进入冷凝器,凝成液体滴入提取管内,浸提样品中的脂类物质。待提取管内石油醚液面达到一定高度,溶有
粗脂肪的
石油醚经虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶内的石油醚继续...
用索氏抽提法
提取粗脂肪
适用于
什么
样品?
答:
索氏抽提法
提取粗脂肪
适用于脂类含量较高,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不易吸湿结块的样品。原理:利用溶剂回流和虹吸原理,使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取,所以萃取效率较高。萃取前应先将固体物质研磨细,以...
脂肪提取
实验的过程
答:
提取
瓶内加入石油醚,加热提取瓶,石油醚气化,由连接管上升进入冷凝器,凝成液体滴入提取管内,浸提样品中的脂类物质。待提取管内石油醚液面达到一定高度,溶有
粗脂肪的
石油醚经虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶内的石油醚继续...
脂肪
检测的原理是
什么
?实验操作流程?
答:
一、索式
提取
法(经典
方法
)1、原理:样品经前处理后,放入圆筒滤纸内,将滤纸筒置于索式提取管中,利用乙醚或石油醚在水浴中加热回流,使样品中的脂肪进入溶剂中,回收溶剂后所得到的残留物,即为脂肪(
粗脂肪
)采用这种...
提取
脂类选择下列哪种试剂最佳
答:
采用这种
方法
测出游离态脂,此外还含有磷脂、色素、蜡状物、挥发油、糖脂等物质,所以用索氏
提取
法测得的脂肪为
粗脂肪
。索氏提取法适用于脂类含量较高,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不宜吸湿结块的样品的测定。此法...
利用溶剂较少
提取
有效成分较完全
的方法
是
答:
索氏
提取
法,用于
粗脂肪
含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定
脂肪的
含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。国内外普遍采用抽提法,其中索氏抽提法是公认的经典
方法
,也是我国粮油分析首选的标准方法。此法...
什么
是溶剂抽提法
答:
索氏
提取
法,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种
方法
。索氏提取法,用于
粗脂肪
含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定
脂肪的
含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。目前国内外...
索氏抽提法测
脂肪的
时候为什么回收溶剂不能完全干
答:
由于有机溶剂的抽提物中除脂肪外,还或多或少含有游离脂肪酸、甾醇、磷脂、蜡及色素等类脂物质,因而索氏
提取
法测定的结果只能是
粗脂肪
。索氏提取法,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种
方法
。索...
如何利用残余法测定花生种仁中的
粗脂肪
含量
答:
通过本实验的学习,掌握索氏抽提法测定
粗脂肪
含量的原理和操作
方法
。二、原 理 本实验采用索氏抽提法中的残余法,即用低沸点有机溶剂(乙醚或石油醚)回流抽提,除去样品中的粗脂肪,以样品与残渣重量之差,计算粗脂肪含量。...
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