www问答网
所有问题
当前搜索:
羊肉怎么做才能不膻
羊肉
去腥气
怎么做
?
答:
2、白醋去腥 白醋的作用有很多,既可以生发、美白、还可以开胃。白醋去腥味的方法很简单,把
羊肉
切成你想要的大小,在锅里倒入水。把白醋和羊肉一起倒进去。量的话是一斤羊肉200克,白醋一升水,开火煮沸后再煮十分钟就可以了。这个时候的羊肉腥味已经几乎闻不到了,白醋还是挺管用的。3、白萝卜去腥 ...
怎样
煮
羊肉才不膻
?
答:
巧除
羊肉膻
味 羊肉含有丰富的营养,是冬季驱寒的滋补佳品。但羊肉有膻味,很多人不喜欢吃。其实,只要烹调方法得当,使用的调料合适,就能去掉膻味。将一只萝卜钻些孔放入锅里与羊肉同煮,或在锅中放几粒绿豆,都可除去膻味。将羊肉用清水白煮,吃时加蒜及稀辣椒(辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊...
羊肉怎么做才能
更鲜香
不膻
呢?
答:
另外,想要煮出来的肉鲜嫩不腥
膻
,买好的羊肉也是一个很重要的因素。羊肉的产地不同,味道其实也是不同的。所以买羊肉最好买好的羊肉,价格虽然贵一些,但是口感和味道都是最佳的。如果觉得
羊肉怎么做
都腥膻,可以考虑涮羊肉的吃法,也就是羊肉熟了以后蘸料吃,这样基本上就吃不出腥膻味了。
羊肉
炖萝卜
怎么做不膻
答:
羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少 人的食欲。
羊肉膻
味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉 或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。现介绍几种除膻法,以供选用。一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将
羊 肉
捞出,...
羊肉怎么
煮
才不
腥
答:
放入料酒,这样可以去除
羊肉
的腥味。方法如下:准备材料:羊肉 520g、白萝卜 320g、食盐 5g、鸡精 3g、葱 1根、姜 1块、桂皮 适量、料酒 适量。1、第一步把羊肉和萝卜准备好,放入盘中。2、然后使用菜刀把萝卜去皮切块,放一旁备用。3、接着锅中放入焯水后的羊肉。4、然后锅中倒入准备好的姜,...
炖
羊肉
的秘诀,你知道吗?
答:
吃起来的味道也更好吃,这一个细节,咱们大家也要牢记。总结:炖
羊肉如何
做到软烂入味,有三个诀窍,第1个诀窍是,羊肉一定要用到轻轻拍打几下,第2个诀窍是,焯水的时间不能超过二分钟,第3个诀窍是,精盐一定要最后放,大家只要掌握好这三个诀窍,保证大家炖出的羊肉,比饭店里的还要好吃。
怎么
炖
羊肉不膻
答:
在烹调过程中,只要加入适量的料酒、食醋、白糖,以及葱、姜、蒜等即可除
羊肉膻
,特别是红枣和萝卜具有较好的除膻功效,烹制羊肉时不妨一试。茶叶去除羊肉膻味法:①茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮,可除膻味;②炒羊肉时,将羊肉中水分炒干,洒进浓茶,连续3~5次,羊肉膻味即可去除,且香脆可口...
羊肉怎么
炖
才不膻
答:
方法一:烧
羊肉
时放一些胡萝卜,再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧,不但可以去掉
膻
味,还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素,这样烧出来的羊肉,吃起来不仅不觉得油腻,而且能提高食用营养价值。方法二:烧羊肉时放点桔皮,杏仁,红枣等,也可以消除膻味。方法三:烧羊肉时,放少量绿...
羊肉
汤
怎么做不膻
好喝
答:
羊肉
煲汤的时候可以放上适量的生姜片。羊肉炒至半熟时加入米醋焙干,然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒等调料,起锅时加青蒜或蒜泥,可除去羊肉的
膻
味。油热后先用姜、蒜末炝锅,再倒入羊肉煸至半熟时,放大葱、酱油、醋、料酒等煸炒几下,起锅时加入少许香油。这样做出来的羊肉不仅没有膻味,而且味道...
羊肉
有哪些好吃
不膻
的家常做法?
答:
其次,要严格控制温度,保证全羊原汁原味,这样煮出来的汤汁
才能
白、鲜、味浓,百吃不厌...或许正是对每一个细节的细心考虑,才让莒县羊肉汤声名远扬。在日常生活中,我们吃的大多是羊肉,比如炒菜、涮羊肉等。,但是很多人会问,酒店里有些山
羊肉做
的菜,比如“炖黑山羊肉”和“炖山羊肉”有什么...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜