www问答网
所有问题
当前搜索:
羊肉怎么做才能不膻
怎么
搞
羊肉
吃
才不膻
。
答:
肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。二、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继 续烹调,也可去除
羊肉膻
味。三、绿豆去膻法煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉膻味。四、咖喱去膻法烧羊肉时,加入适量咖喱粉,一般以1000克羊肉放半包咖喱 粉为宜,煮熟煮透后...
煮
羊肉
加什么调料
不膻
请指点
答:
羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少 人的食欲。
羊肉膻
味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉 或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。现介绍几种除膻法,以供选用。一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将
羊 肉
捞出,...
羊肉怎么做不膻
?
答:
羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少 人的食欲。
羊肉膻
味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉 或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。现介绍几种除膻法,以供选用。一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将
羊 肉
捞出,...
羊肉怎么
去
膻
味?
怎么才能
让不喜欢吃羊肉的人能吃一点?
答:
羊肉去膻的十个妙计 羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。
羊肉膻
味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。现介绍几种除膻法,以供选用。一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开...
羊肉怎么做不膻
答:
1、炒
羊肉
放入蒜,炒后加水煮,
膻
味可以去除。2、生羊肉用冷水,加入料酒,也可以用白酒,黄酒,都可以。3、煮羊肉时,放入绿豆可减少膻味。4、烧、煮羊肉时,放入咖哩粉,也可除膻气。5、煮羊肉时加入白萝卜,白萝卜最后是搞几个洞,这样去味更强。
羊肉怎么做不膻
答:
羊肉
去
膻
气的方法:1、香菜去膻法:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,就能起到祛腥膻、增味道的独特功效。2、胡萝卜去膻法:焖烧羊肉时放一些胡萝卜,再加些葱、姜、料酒等作料一同烧制,是一个很好的除膻方法,因羊肉...
清炖
羊肉怎样做才不膻
?
答:
羊肉
要先冷水入锅加料酒,焯水
才不膻
。主料:羊肉400克、山药100克 调料:葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克 做法步骤:1、上药削皮切块 2、羊肉切块 3、羊肉冷水入锅加料酒,焯水 4、锅中放水加羊肉,葱,姜,蒜,花椒,八角 5、中火炖10分钟 6、加山药,...
清炖
羊肉怎样做才不膻
?
答:
方法一:烧
羊肉
时放一些胡萝卜,再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧,不但可以去掉
膻
味,还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素,这样烧出来的羊肉,吃起来不仅不觉得油腻,而且能提高食用营养价值。方法二:烧羊肉时放点桔皮,杏仁,红枣等,也可以消除膻味。方法三:烧羊肉时,放少量绿...
怎么
煮
羊肉不膻
好吃
羊肉怎样做不膻
好吃
答:
1、炒
羊肉
放入蒜,炒后加水煮,
膻
味就可以去除。2、生羊肉用冷水,加入料酒,也可以用白酒,黄酒,都可以。3、煮羊肉时,放入绿豆可减少膻味。4、烧、煮羊肉时,放入咖哩粉,也可除膻气。5、煮羊肉时加入白萝卜,白萝卜最后是搞几个洞,这样去味更强。
怎么
去掉
羊肉
的
膻
味
答:
如果是做红烧
羊肉
可以多加一点料酒。如果是做烧烤的话,可以多放一点椒盐粉,还有孜然粉。调料的味道香浓,能够有效地掩盖羊肉的味道。2、清洗,清洗也是非常至关重要的,刚买的羊肉必须用清水清洗三遍,用手用力的揉搓,这样
才能
去掉血沫。还要将羊肉放在水中浸泡半个小时左右,这样去腥的效果会更好。...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜