www问答网
所有问题
当前搜索:
食用油放久了有异味怎么办
30个最实用的生活小窍门
答:
23、去家具霉味 抽屉、壁橱、衣箱里有霉味的时候,在里面放块肥皂,即可去除。 24、清洗抽油烟机 抽油烟机上得油盒很难清洗,可在干净的油盒上先放点水,让油滴在水上,快清洗时一倒,油很快久倒出来了。 25、新砧板保养 新砧板在上下两面及周边涂上
食用油
,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。 26、...
食用油
过期了还能用吗
答:
若
食用油放置
时间过久,那么里面就有比较多的植物残渣,所以油脂会有酸败的现象,食油中含有一种亚油酸成分,易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。然后形成酮类及羧酸、过氧化物及其它分解产物,它们都有特殊
气味
。这种油在加热的时候烟会比较大,容易呛人,其中含有的分解物...
大豆油过了保质期还能
食用
吗?
答:
不建议食用,
食用油放久了
之后,特别是残余在瓶子底部的残渣,很容易出现油脂酸败的现象。因为,油脂中含有一种叫亚油酸的成分,容易与空气中的氧发生化学反应。这个过程叫做“油脂酸败”,并且伴有水解等反应,会生成一些对人体有害的物质。尤其是加热的时候,油烟大,
味道
呛人,吃了之后很有可能导致中毒...
过期的
食用油怎么处理
不浪费
答:
3、当密封阻隔剂 铁制品易生锈,可以将过期的
食用油
,在铁制品上抹匀,能有效防止其生锈。食用油的保存方式:1、花生油 将花生油或豆油入锅加热,放入少许花椒、茴香,待油冷后,倒进搪瓷或瓷制容器中存放。这样,油可以较
久存放
而不变质,做菜用时
味道
也特别香。2、猪油 猪油熬好后,趁其未凝结...
酸菜鱼
怎么
做菜好吃?
答:
2、重新起锅把锅烧热,锅内不加油,把焯水后的酸菜倒入锅内煸炒,把酸菜的水分炒干,这样酸菜在后期就能吸收更多的
味道
进去。开大火大概有1分钟,这次煸炒的时间不用太久,这步只不过是个预处理,后面还会有煸炒的步骤,所以稍微把水分培干些就可以打出备用。 3、大火把锅烧到冒烟,放入1勺
食用油
滑锅后倒出,接着...
26个最聪明的生活小窍门
答:
19、去家具霉味 抽屉、壁橱、衣箱里有霉味的时候,在里面放块肥皂,即可去除。 20、清洗抽油烟机 抽油烟机上得油盒很难清洗,可在干净的油盒上先放点水,让油滴在水上,快清洗时一倒,油很快就倒出来了。 21、新砧板保养 新砧板在上下两面及周边涂上
食用油
,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。 22、...
猪油放时间
久了有
一股
异味怎么
用文字形容
答:
哈喇味。猪油中的游离不饱和脂肪会被氧化生成醛类、酮类、氧化物和过氧化物等化学物质,放出难闻的
气味
,俗称“哈喇味”,
存放
的时间越长,这种味越大。猪油,中国人也将其称为荤油或猪大油,是从猪肉中提炼出的,初始状态是略黄色半透明液体的
食用油
。
怎么
给砧板除菌
答:
防护方法:用完砧板后清除碎屑,拿热水冲洗,再抹干竖
放在
通风处。下次使用之前,需用流水冲洗一遍。每隔一周抹上
食用油
晾干,可防开裂。 2、竹制砧板 优点:吸水性中等,潮湿发霉概率可减少半成;硬度较高,不会有剁出竹屑的烦恼;轻便易提,比厚重敦实的木板更为方便;材料天然,用起来比较健康。 缺点:易开裂,尤其是胶水...
食用油
温度太低会结块,这是为什么呢?
答:
茴香和维生素C,可以延缓
食用油
的氧化,延长保质期。在挑选食用油的时候也要注意,一般情况来说,透明度越高的油,说明油的质量越好,食用起来更加健康,还要注意查看食用油的颜色,颜色越淡的油,质量越好。如果实在无法辨别的时候,还可以选一两滴
油放在
手心闻一闻有没
有异味
。
怎么
区分地沟油?
答:
一、明明点的是素菜,偏能吃出肉味,十有八九用的不是新油。二、菜里的油不清亮,颜色浑浊,估计放的是多次使用过的劣质油,因为油在加热过程中颜色会逐渐变深。三、新鲜合格的
植物油
是滑爽而易流动的,没有油腻之感,在水里涮一下,比较容易把油涮掉。而地沟油口感黏腻,吃起来没有清爽感,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜