做鸡蛋饼的面糊怎么调

如题所述

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第1个回答  2019-01-15

粗粮细粮,鸡蛋葱花香菜,甜面酱老干妈,再加点火腿辣条生菜,薄脆呢?可以用薯片或者玉米片代替!五分钟搞定一家人早餐。马住吧

第2个回答  推荐于2017-10-08
你好,黄金鸡蛋饼的做法如下:
材料:玉米面、富强粉、鸡蛋、香葱、菠菜、五香粉、盐、水
做法:
1.碗中倒入玉米面
2.倒入富强粉
3.打一个鸡蛋
4.加清水搅拌成无颗粒的糊状
5.火腿肠切碎,加入面糊中
6.加了一点焯过水的菠菜叶,有点少哈,意思一下
7.加入香葱碎
8.加入五香粉
9.加入盐
10.搅拌均匀后,锅烧热,倒入很少的油烧热,舀入一勺面糊,转动锅子使面糊摊开
11.一面金黄后翻面,烙至两面金黄即可。
PS.
1.加入的蔬菜可以根据自家冰箱存货任意,叶类的好熟不必焯水,菠菜焯水是为了去除草酸
2.锅里的油一定不能多,不然摊不开
3.烙好直接吃就很不错,蘸着番茄沙司或泰式甜辣酱也美味。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  2020-07-12

面糊鸡蛋饼怎么做?在机器里面打入一个鸡蛋,加入香葱肉末培根,芝士和虾仁,再倒入点面糊,双面煎好就可以.。

第4个回答  2021-03-08

做鸡蛋饼别着急下锅,往面糊中加点它搅一搅,营养省时不粘锅!

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