生活中我们经常会吃到松子仁，比如很多卖零食的地方就会卖炒松子仁，我们在做美食的时间常会做的一道菜“松仁玉米”，也是用的松子仁做原料。但是松子仁除了可以日常食用外，其实还可以入药使用。
中医里面认为松子仁是一味非常好的“润下通畅、润肺止咳”中药材，清代的黄元御在《玉楸药解》里面就说到，松子仁入药能“润肺止咳，滑肠通秘”，可以说已经全面地总结了松子仁的药用价值。
1、松子仁润燥通肠的应用
松树里面富含松脂，而松子仁里面更是含有大量的脂肪油。现代研究发现，松子仁里面的脂肪油含量高达70%以上，而这些油脂类成分对于润肠通便来说是非常有帮助的。
再加上松子仁的味道甘润，药效温和，入药既能通肠胃，又不至于过度的滑肠使人腹泻。所以对于一些上了年纪、身体较弱的老年人，或者年龄较小的儿童，出现肠燥便秘等症的时间，用松子仁来润肠是非常合适的。加上松子仁的口感也好，食用的时间也不会受人排斥。
现在一些中老年人出现习惯性肠燥津枯、大便不畅等情况的时间，就会用到松子仁来食疗养生。据医学研究记载，将100g左右的新鲜松子仁研磨打碎，然后用50g左右的蜂蜜拌匀，每日早晨空腹饮用，可有效缓解习惯性便秘等症。
2、松子仁润肺止咳的应用
松子仁的甘润之效也可走肺经，从而起到较好的润肺而止咳的作用。李时珍在《本草纲目》之中就指出，松子仁入药能“润肺，除燥结咳嗽”，可见李时珍是非常认可松子仁润肺止咳的作用。
比如肺部有燥热之邪的时间，且伴有干咳少痰、燥咳咽干等情况，我们就可以用些松子仁、核桃仁来煮粥喝，可以起到一定的润肺止咳之效。
或者我们也可以将松子仁用蜂蜜炒制，坚持内服也是可以起到润肺燥、补肺虚而止咳的效果。
作为一种食材来讲，松子仁食用多少并无所谓。但从健康的角度来分析，松子仁并不适宜大量食用，一来是因为松子仁富含油脂，吃多了会增加体内的脂肪；二来此类坚果吃多了也容易导致上火，对健康无益。
2.润肺滋阴松子对于慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎、神经衰弱及头晕眼花的老年患者，均有一定的辅助治疗的功效。
3.健脑补脑松子中含有丰富的磷和锰，对脑神经有很好的补益效果，是学生及脑力劳动者补脑的佳品，对于预防老年痴呆有很好的疗效。
4.预防动脉粥样硬化症现代药理研究表明，松子可以软化血管，并能预防全身动脉粥样硬化。因此，老年人常服用松子，可以有效预防全身动脉硬化，延缓高血压病的发生及延缓动脉粥样硬化性心脏病的发生。