极性最大的溶剂是( )。

A.丙酮
B.乙醇
C.乙酸乙酯
D.水
E.正丁醇

【答案】:D
五个选项中,极性由弱到强的排列为:乙酸乙酯<正丁醇<丙酮<甲醇(乙醇)<水。可以看出,水是极性强大的溶剂。
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