1、纯粮酒是不含添加剂的天然饮品
在纯粮酒的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形成只与原料品质和酿造有关，酒是粮食精、通过微生物自然发酵得来的纯天然饮品。
而其它许多饮品，为了改善其感官性，增加色香味，在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质，有时还要根据饮品的不同作用适当加进兴奋剂、麻醉剂或防腐剂。我国目前使用的食品添加剂已多达二百余种。有关专家建议，要少喝含有化学添加剂成分，多喝天然的纯粮酒，放松身心、愉悦心情，体悟微醺的快意。
2、饮用纯粮酒可以预防胃、肠消化道疾病
适量的饮酒有杀菌的作用，科学研究表明，纯粮酒具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，饮适量饮用纯粮酒既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。
纯粮酒的作用非常的多、酒中富含多种物质，例如有机物包括：高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
纯粮酒为什么能杀菌？
实际上，医学上用于灭菌消毒的酒精浓度为75%，而一般白酒的酒精含量均在65%以下。因此，白酒对碗筷、皮肤起不到消毒作用。酒精是一种有机化合物，学名乙醇。
白酒杀菌原理
酒精的分子具有很大的渗透力，能穿过细菌表面的膜，打入细菌内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，将细菌杀死。经过反复试验，人们得出结论——浓度为75%的酒精杀菌力最强。所以，医用消毒酒精浓度为75%。白酒对碗筷、皮肤起不到消毒作用，但在临床上可以做为物理治疗使用。
纯酒退烧原理
用酒精含量25%～50%的白酒，轻轻擦拭高烧患者的颈部、胸部、腋下、四肢和手脚心，可为高烧患者退热。此法是除药物治疗外最简易、最有效、最安全的物理降温方法。用酒精擦洗患者皮肤，不仅可以刺激高烧患者的皮肤，使血管扩张，增加皮肤的散热能力，还由于其具有挥发性，可吸收并带走大量热量，使患者体温下降、症状缓解。
纯粮酒驱虫逐蛇
在日常生活中，纯粮酒有驱虫逐蛇的功效、把酒倒入米缸中可以防止发霉、俗话说蛇入宅不打、在院子周围撒点白酒柳仙就会离开了。
高粱酒止泻
多数白酒都是由高粱酿造而成，固态高粱酒有止泻、养胃的功效，拉肚子就喝点高粱酒、百试百灵！