最高公安学府是中国人民公安大学，一些省有公安高专，铁路上也有警官高专。
中国人民公安大学，是公安部直属的普通高等院校，暨公安部高级警官学院，创办于1948年7月，历经华北公安干部学校、中央公安干部学校、中央人民公安学院、中央政法干部学校等时期。1984年1月，改建为全日制普通高等本科院校。1998年2月，与原中国人民警官大学合并，组成新的中国人民公安大学。
截至2014年9月，中国人民公安大学有木樨地、团河两个校区，占地面积1200余亩，教学行政用房和学生(学员)宿舍面积60万余平方米，教学科研仪器设备总值15069万元。学校设有10个学院，设置13个本科专业，有一级学科博士学位授权点3个，一级学科硕士学位授权点5个。
截至2014年9月，中国人民公安大学设有法学院、治安学院、侦查学院、反恐怖学院、犯罪学学院、公安管理学院、国际警务执法学院、刑事科学技术学院、警务信息工程学院、网络安全保卫学院10个学院以及研究生院、继续教育学院，有警务指挥战术系、交通管理工程系2个系，有警务实战训练部、人文社会科学教研部2个教研部，有进修部、军队保卫学院、外警培训部等3个培训机构，设置13个本科专业，18个专业方向。
截至2014年9月，中国人民公安大学有一级学科国家重点学科2个、北京市重点学科4个，有博士后科研流动站1个，一级学科博士学位授权点3个，一级学科硕士学位授权点5个，硕士专业学位授权点4个。
截至2014年9月，中国人民公安大学与英国、美国、法国、德国、澳大利亚、加拿大、土耳其、韩国等50多个国家和地区的警察机构进行着密切的交流合作，与美国纽约城市大学、法国国家警官培训学院、俄罗斯联邦内政部莫斯科大学、德国警察大学、土耳其警察大学、乌兹别克斯坦内务部警察学院、韩国警察大学、越南人民警察学院等建立了长期稳定的校际合作关系，招收和培养外国警察留学生，并为中欧、东盟、亚非发展中国家先后举办了多期研修班。
从2009年开始，学校每年举办一届“国际警务论坛”，邀请有关国家和地区高级警官和专家，围绕警务热点、难点和社会安全领域焦点问题进行研讨交流，积极提出预防和处置相关问题的措施和对策。