惊蛰时节
您好，惊蛰时节是一个气候转折期，养生应该注重清肝明目、祛湿去热、养阴润燥的原则。
1.清肝明目：此时养生可以多食用具有清肝明目作用的食物，如胡萝卜、菠菜、苦瓜、芹菜等。可以适当吃些具有补血补气作用的食物，如糯米、红枣、鸡蛋等。
2.祛湿去热：惊蛰时节，气温渐升，湿热之气也逐渐增多，可多吃一些具有祛湿去热功效的食物，如莲藕、绿豆、荸荠、芝麻、苦瓜等。
3.养阴润燥：此时气候干燥，宜多食用具有滋阴润燥作用的食物，如银耳、百合、芝麻、鸭肉等。
4.另外，还可以多喝温开水，保持足够的水分摄入，多进行适当的体育锻炼，如散步、慢跑、太极拳等。同时，惊蛰时节还需要注意避免过度劳累、免受过冷或过热的环境刺激。
总之，惊蛰时节养生要注意清肝明目、祛湿去热、养阴润燥，多喝水、适当运动，避免过度劳累和刺激，以保持身体的健康和平衡。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-04-14
都说民以食为天，在经过由寒到暖的气候转变后，人体生理机能、新陈代谢也进入最活跃的时期。然而春季又是多风、多雨、多寒、多湿之季，乍暖还寒，昼夜温差大，人体机能也要顺应春令舒畅生发之气，故而注重春季养生，一定要掌握以上这些特点，从饮食、起居等各方面加以调适。小编为您推荐两种养生汤。
排骨莲子汤
图片
材料：肋排骨、莲子、土豆
做法
1、肋排骨切成2寸长。新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。
2、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。
3、肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水（没过排骨），大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖。
4、待汤汁少许发白，倒入沥干水的土豆块闭盖先煮，当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子，直至莲子熟、汤汁香浓，放入盐关火闭盖空焖至入味即可。
祛湿茯苓红豆莲子汤
图片
材料简单，且祛湿功效也不错，喜欢的朋友可以试试。
材料：猪展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、、莲子20g、陈皮3g
做法
1. 赤小豆、花豆、薏米和莲子洗净，用清水浸泡1个小时；
2. 猪展肉洗净，切成2厘米见方的大块，放入滚水锅中焯烫一下捞出；
3. 将浸泡过的豆类、猪展肉和陈皮放入汤锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火炖2个小时，煮至豆类完全软烂，最后加少许盐调味即可。
小诀窍
猪展肉就是猪小腿肉，也叫腱子肉，表面看有白色的筋膜，中间部位有筋腱，用来炒菜和煲汤都很嫩滑。除了猪肉，还可以用排骨、鸡、鸭来做这道汤。
赤小豆和我们平常说的红豆很类似，虽然都有祛湿利水的功效，但是却有些差别，中医认为赤小豆健脾利湿、消肿解毒，在疗效上，赤小豆除湿的功效要比红豆强一些，一般赤小豆供药用调理，而红豆主要供食用。
莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，是一种非常有用的补益食物。挑选莲子以清香无异味、颜色呈淡黄的本白色为佳。
这道汤中的白茯苓、赤小豆和薏米都是祛湿利尿的，如果是小便比较频繁的人最好不要在晚上喝。本回答被网友采纳
排骨莲子汤
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材料：肋排骨、莲子、土豆
做法
1、肋排骨切成2寸长。新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。
2、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。
3、肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水（没过排骨），大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖。
4、待汤汁少许发白，倒入沥干水的土豆块闭盖先煮，当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子，直至莲子熟、汤汁香浓，放入盐关火闭盖空焖至入味即可。
祛湿茯苓红豆莲子汤
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材料简单，且祛湿功效也不错，喜欢的朋友可以试试。
材料：猪展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、、莲子20g、陈皮3g
做法
1. 赤小豆、花豆、薏米和莲子洗净，用清水浸泡1个小时；
2. 猪展肉洗净，切成2厘米见方的大块，放入滚水锅中焯烫一下捞出；
3. 将浸泡过的豆类、猪展肉和陈皮放入汤锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火炖2个小时，煮至豆类完全软烂，最后加少许盐调味即可。
小诀窍
猪展肉就是猪小腿肉，也叫腱子肉，表面看有白色的筋膜，中间部位有筋腱，用来炒菜和煲汤都很嫩滑。除了猪肉，还可以用排骨、鸡、鸭来做这道汤。
赤小豆和我们平常说的红豆很类似，虽然都有祛湿利水的功效，但是却有些差别，中医认为赤小豆健脾利湿、消肿解毒，在疗效上，赤小豆除湿的功效要比红豆强一些，一般赤小豆供药用调理，而红豆主要供食用。
莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，是一种非常有用的补益食物。挑选莲子以清香无异味、颜色呈淡黄的本白色为佳。
这道汤中的白茯苓、赤小豆和薏米都是祛湿利尿的，如果是小便比较频繁的人最好不要在晚上喝。本回答被网友采纳
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