第1个回答 2020-12-31
猪肉萝卜馅饺子可以加入鸡蛋，这样饺子馅更加有鲜味，可以根据自己的饮食习惯去选择。
第2个回答 2020-12-31
答:猪肉萝卜可以加鸡蛋包饺子的，味道也不错，只是大家平时习惯了鸡蛋和素菜一起搭配来做美食。
第3个回答 2020-12-31
猪肉萝卜包饺子就不要加鸡蛋了，因有猪肉再加鸡蛋味道更不好。
第4个回答 2020-12-31
饺子不光是中国人喜欢的食物，在其他国家也非常受欢迎。而我几乎每周都要包饺子吃，今天做的是胡萝卜香菇猪肉馅饺子，一起来看看怎么做出好吃的饺子吧。
食材
胡萝卜 1个
香菇 适量
猪里脊 500克
面粉 适量
葱花姜 适量
十三香 少量
食盐 适量
植物油 适量
猪油 1勺
香油 少量
白糖 1勺
酱油 适量
蚝油 少量
方法/步骤
1.先将面粉和好。盖上盖子省一会儿。和面的时候稍微加一点点食盐，面团有劲道。
2.剁好肉馅，饺子馅要细一点也可以用机器绞现成的。再将葱，胡萝卜和香菇切碎，一定要多放点葱会非常好吃。
3.加入酱油，盐，植物油，猪油，十三香，姜末，蚝油和白糖，用筷子顺时针搅拌均匀。最后放香油，再搅拌均匀，备用。如果馅料有点干，可以放入一个鸡蛋或者加点鸡汤或者清水也可以，再搅拌均匀，发出哗啦哗啦的声音最好。
4.面省好后，再揉均匀。切成小块剂子，擀成面皮。注意中间厚边缘薄。
5.包馅，捏成饺子形状。摆好。馅料可以不要放太多，容易挤漏。
6.水烧开后下饺子，小心搅动饺子。水再开后加入少许凉水，直到反复烧开三次，饺子基本就熟了，可以转小火。
7.备好蒜汁。饺子捞出控水，装盘。
注意事项
肉馅一定要放点水吸收后的馅好吃，不干