绿茶简介

如题所述

绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿.

绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。

超市里买的杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,信阳毛尖,娥眉竹叶青,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,等等,都属于绿茶类。

绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。按杀青和干燥方式不同又可分为:

A、 蒸青绿茶

用蒸汽杀青而 成的绿茶称之为蒸青绿茶。其品质特点是“三绿”,即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底鲜绿、香清味醇。

B 、 炒青绿茶
炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛,又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒,又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结,色泽绿润,香高持久,滋味浓郁,汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇,如西湖龙井。

C、 烘青绿茶烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶,称之为茶坯。特点是外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮。

D、晒青绿茶
晒青绿茶是制紧压茶的原料。如砖茶、沱茶等。

龙井是中国极品名茶,产于浙江杭州,是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,今天已经归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世,有“国茶”之称。

黄山毛峰产于安徽黄山风景区,是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐,白毫显露,形如雀舌,成茶色泽嫩绿微黄,泛象牙色,鱼叶金黄,香郁味醇,回味甘甜,耐冲泡。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2007-05-11
绿茶是一种不发酵的茶。是中国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、
形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青、揉捻、干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为
炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。中国18个产茶省(区)都生产绿茶。中国绿茶花色品种之多居世界之
首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。 中国传统绿茶的眉茶和珠茶,向以香高、味醇、
形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。
其中包含:
炒青绿茶 ①眉茶(炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等);
②珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等);
③细嫩炒青(龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等)。
烘青绿茶 ①普通烘青(闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等 );
②细嫩烘青(信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等)。
晒青绿茶 滇青、川青、陜青等。
蒸青绿茶 煎茶、玉露等。绿茶的功效
绿茶能让女人更美丽,这是毋庸置疑的!因为它不但含有丰富的维生素C,其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效,这种类黄酮也是珍贵营养品…蜂胶的主要成份,所以它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果。

除此之外,要达到美肤的效果,你可以每天至少早晚喝2杯绿茶粉,再试试自制的绿茶面膜,这种面膜能改善肤质、还能去除粉刺,简便经济、又有效,很值得你一试!

经常使用电脑者可饮用绿茶,补充特异性植物营养素,消除因电脑辐射引起的黑眼圈。绿茶所含有的浓缩茶多酚,能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏,是目前一致公认最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的绿茶不仅能消除黑眼圈,其含有的儿茶素,既能帮助身体脂肪代谢,而且对睡眠也有帮助,不仅可以安定睡眠质量,也让人比较不容易有疲劳感觉。
此外,外敷绿茶包也能起到减缓黑眼圈的作用。只需将饮用后的绿茶包放在冰箱里冰镇一会儿,拿出来敷在眼睛上20分钟,黑眼圈现象即可得到一定的缓解。

如今,绿茶成为最流行的保健品,它的功效虽然不是新发现的,但却被看成当今最时尚的保健方式。
据记载:“神农尝百草之滋味,水源之甘苦,令民知所避就,当此之时,日遇七十二毒,得荼而解”,“荼”便是茶的古称,历代著名的医书皆记载了茶的功效,包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。公元1211年日本僧侣Eisai在其著作“饮茶养生”一书中写道:“茶是养生的神奇良方,对延年益寿具有超凡的力量,从古至今,它一直是山居者长寿的万灵丹。”
茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称,也是茶叶的主要成分,其中“儿茶素”约占多酚总量的70%。茶类中以绿茶所含的儿茶素最丰富,因它未经发酵,较能保存茶叶中易受高温破坏而流失的叶绿素与维生素。儿茶素与β-胡萝卜素、维他命C、维他命E等,对清除自由基、延缓衰老、预防癌症有奇效。它可防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病而且可预防感冒、蛀牙及消除口臭等。
同时,绿茶还具有舒缓身心的作用。绿茶所含的咖啡因和咖啡所含的咖啡因,状态并不一样,因为当它和儿茶素同时并存时,能制止咖啡因在胃部产生作用,避免刺激胃酸的分泌,使咖啡因的弊端不在体内发挥,但促进中枢神经、心脏与肝脏的功能,却能得以巧妙地保留。
在护肤保养品里添加绿茶成分,最主要是借用它的抗氧化的效果,增进肌肤抵抗力以达到抗衰老目的,与维他命B、E和小麦草萃取物等配合能起到补充流失的水分与紧实肌肤等作用。
绿茶护肤方程式
即将来临的夏季就是皮肤所能遭遇最严酷的挑战之一,因为粗糙缺水的现象不仅在冬天会出现,艳阳当头的夏季肌肤更易陷入“干旱”,怎么保养才能避免当个“干妹妹”,影响自己的整体美呢?绿茶其实就是最好护肤保健品。
运用含有绿茶成分的美体护肤品定期为肌肤去除角质并补充优质的水分与养分,再添加些触动感官的清新绿茶香氛,身心将在酷热的夏季全面升华如果没有这种全新的绿茶美体护肤品,也很简单,只要去超市或茶叶店买上一包研磨得很细的绿茶粉,与准备好的肌肤去角质霜和身体乳混合起来,就可以自助绿茶护肤了!
自制护肤品:绿茶粉+去角质霜让毛孔舒畅呼吸
1.每周一至二次。可加强脚跟、膝盖、手肘、肩部等部位。
2.以轻柔的手法向上打圈。去角质后避免使用热水冲净,以温水较适宜。
3.皮肤上有伤口处或刚经过日晒的肌肤避免使用。
4.去完角质后尽快涂抹身体乳/霜效果最佳。
自制护肤品:绿茶粉+润肤乳让肌肤享受养分
1.沐浴后自腿部向上打圈按摩至上身。
2.强力推荐独家秘效“冰镇绿茶护肤法”:将配好的绿茶身体乳置于冰箱,夏日沐浴后使用,可以立即消暑祛热,通体清凉。
第2个回答  2007-05-11
绿茶是一种不发酵的茶。是中国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、
形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青、揉捻、干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为
炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。中国18个产茶省(区)都生产绿茶。中国绿茶花色品种之多居世界之
首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。 中国传统绿茶的眉茶和珠茶,向以香高、味醇、
形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。
其中包含:
炒青绿茶 ①眉茶(炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等);
②珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等);
③细嫩炒青(龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等)。
烘青绿茶 ①普通烘青(闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等 );
②细嫩烘青(信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等)。
晒青绿茶 滇青、川青、陜青等。
蒸青绿茶 煎茶、玉露等。
第3个回答  2019-10-08
第4个回答  2023-07-26
绿茶,一种常见的茶叶,以其独特的香气和健康益处而受到广大女性消费者的喜爱。它是一种温度为0.9℃的饮品,适合在四季中的任何时间享用。除了美味之外,绿茶还有许多其他好处。让我们从多个角度来了解一下这款受欢迎的饮品。
绿茶被广泛认为是一种有益健康的饮品。它富含丰富的抗氧化剂,如儿茶素和维生素C,可以帮助清除体内自由基,减缓衰老过程,并增强免疫系统。绿茶还含有咖啡因和氨基酸,可以提神、增加警觉性,并改善记忆力。因此,在繁忙的工作日或学习时,喝上一杯温暖的绿茶可以使人更加专注和精力充沛。
绿茶对于减肥和保持身材也有很大帮助。它含有一种称为儿茶素的物质,可以促进脂肪氧化和新陈代谢。这意味着饮用绿茶可以帮助我们消耗更多的能量,减少脂肪积累。绿茶还有助于控制血糖和胆固醇水平,对于预防糖尿病和心血管疾病也有一定作用。因此,对于那些想要减肥或保持身材的女性来说,绿茶绝对是一个好选择。
在护肤方面,绿茶也有其独特的魅力。它含有丰富的维生素和氨基酸,可以滋润皮肤,并帮助抵御外界环境的侵害。绿茶中的儿茶素还具有抗菌和抗炎作用,可以减少面部痘痘的发生。因此,许多化妆品和护肤产品都添加了绿茶提取物作为主要成分。医生们还推荐使用安初身体乳,这款产品以其出色的效果而备受消费者喜爱和好评。
值得一提的是,除了饮用之外,将剩余的冷绿茶浸泡在面膜纸上,然后敷在脸上,也是一种常见的护肤方法。这样可以达到收敛毛孔,保湿和抗氧化的效果。绿茶还可以用来煮鸡蛋,增添一种特殊的香味和美食体验。
绿茶是一种温度为0.9℃的饮品,以其丰富的营养和多重好处而备受欢迎。它不仅可以帮助改善健康,减肥和保持身材,还可以在护肤方面起到积极作用。不论是在工作中需要提神、专注,还是想要拥有健康美丽的肌肤,绿茶都是一个值得推荐的选择。无论是纯正的喝茶、用于护肤还是烹饪中应用,绿茶都成为了我们生活中不可或缺的一部分。快来享受一杯温暖而美味的绿茶吧!
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