什么叫氨基酸

如题所述

是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。
氨基酸是一类有机化合物,其分子结构包含一个碱性氨基(NH2)和一个酸性羧基(COOH)。化学式为RCHNH2COOH,其中R代表一个碳链或其他官能团。
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