李时珍喝的山茄子泡酒,这里面的山茄子是哪种植物?

Question

李时珍喝的山茄子泡酒,这里面的山茄子是哪种植物?

Answer 1

山茄子是紫草科山茄子属多年生草本植物1。
山茄子（学名：Brachybotrys paridiformisMaxim.exOliv.）茎直立，高可达40厘米，不分枝，基部茎生叶鳞片状；叶片倒卵状长圆形，叶柄有狭翅，花序顶生，具纤细的花序轴，花集于花序轴的上部，花梗无苞片，花萼裂片钻状披针形，花冠紫色，檐部裂片倒卵状长圆形，雄蕊着生附属物之下，小坚果背面三角状卵形，腹面由三个面组成，着生面在腹面近基部1。
山茄子分布于中国辽宁、吉林、黑龙江等地，生长在林下、草坡、田边等处，山茄子幼嫩时茎叶可作蔬菜
将准备的山茄子，处理干净后，放入泡酒容器中，倒入谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存3个月以上即可

Answer 2

山茄子泡酒就是用蓝靛果泡制的蓝靛果酒。蓝靛果是一种具有很高营养价值的水果，含有丰富的维生素C和多种氨基酸，还具有很好的保健功效。将蓝靛果制成酒，能够使营养成分更容易被人体吸收，同时也能增强其保健作用。