德国留学最好的专业有语言类专业、艺术类专业、机械工程类专业。
1、语言类专业
首先，德国是德语的正宗之地，学习德语在德国将能够接触到正宗的语言环境，并且有更多的机会和母语人士交流。德语专业的学生将有机会掌握标准德语，并了解德国的文化、历史和社会背景。
其次，德语是一种重要的国际语言，在欧洲和世界范围内有着广泛的使用。学习德语可以为学生提供更多的就业机会和国际交流的机会。
德国是欧洲最大的经济体之一，许多跨国公司和机构需要德语翻译和交流人才。因此，德语专业的学生在德国以及其他德语使用国家都可以找到丰富的职业发展机会。
2、艺术类专业
德国拥有众多著名的艺术学院和音乐学院，因此艺术类专业也是德国留学最好的专业之一。德国的艺术教育以其丰富的历史和创新的教学方法而著名。
学习艺术类专业，如绘画、雕塑、设计等，将能够在德国的艺术氛围中获得灵感和指导。德国的艺术领域充满了创造力和多样性，为学生提供了广阔的发展空间和职业机会。
3、机械工程类专业
德国机械工程类专业被认为是世界领先的，其在德国留学中的优势不言而喻。首先，德国拥有世界上最先进的工程技术和设备，提供了理想的学习环境。许多德国大学和研究机构与工程行业有着密切的合作关系，学生有机会参与各种实际项目和研究，提高他们的实际工程能力。
其次，德国机械工程专业的教学质量极高。课程设置广泛而深入，涵盖了机械设计、控制工程、材料科学等各个方面，培养学生全面的工程技能。教师团队由世界级的科学家和工程师组成，他们在不同领域拥有丰富的经验和专业知识，能够传授给学生最前沿的工程知识和技术。
第三，德国机械工程专业注重实践和创新。学生在课程中将有机会参与实际项目，从设计到制造、测试和优化，掌握工程实践的全过程。此外，德国的机械工程专业也鼓励创新思维和独立研究，学生可以通过实验室工作和独立研究项目展示他们的创造力和解决问题的能力。