商用洗碗机哪个牌子好？
商用洗碗机不仅要洗的干净，还需要洗的快！综合来看，需要综合考虑是否洗的干净、清洗效率和节能和使用寿命、性价比五个方面。
根据2023年商用洗碗机销量和评价，目前最好的是麦大厨商用洗碗机。商用洗碗机有多种类型，不同规模的餐饮适合不同的类型，下面介绍三种常见的类型。
一. 连锁餐饮，中小型饭店适合使用揭盖式洗碗机
麦大厨揭盖式洗碗机是洗完一筐换一筐的清洗方式，适合连锁餐饮，中小学饭店。
1. 清洗效率： 60-120分钟洗一筐，中轻度油污60秒，重点油污120s内
2. 清洁效果： 无缝冲刷，清洁效果超过人工清洗
3. 节能性： 主洗水重复利用，洗30筐左右换一次主洗水，有热能回收功能，耗能较少。
4. 使用寿命： 设计使用寿命8-10年
5. 性价比： 目前价格10000元左右，相当于1个洗碗工3个月的工资，性价比高。
二. 小型食堂、小饭店适合使用超声波洗碗机
超声波洗碗机的工作原理主要是利用超声波的高频振动来清洗餐具。优点是适用范围广，缺点是需要人工进行漂洗！
1. 清洗效率： 需要人工参与漂洗，速度跟人工漂洗速度有关，大概一分钟40个餐具
2. 清洁效果： 清洁能力超过纯人工清洗，相当于加强版人工清洗
3. 节能性： 主洗水需主动更换，但是人工漂洗需要频繁换水，节能性低于揭盖式洗碗机。
4. 使用寿命： 正常使用寿命5年左右
5. 性价比： 根据大小配置不同价格2000-8000元不等，性价比非常高。
三．大型食堂、学校食堂、大酒店使用长龙洗碗机
麦大厨长龙洗碗机使用流水线清洗模式，靠喷淋洗碗。长龙洗碗机的优点是可以根据实际需求模块化组装！最简单的是单喷淋，可以增加烘干，分拣等多哥模块。洗碗能力3600碟/小时-9000碟/小时不等，效率超高。
1. 清洗效率： 长龙洗碗机效率极高，是目前效率最高的洗碗模式，一条长龙洗碗机效率相当于8-10个洗碗工。
2. 清洁效果： 清洁能力超强，远剩人工清洗
3. 节能性： 目前来说耗能很大，主要耗能在于加热水，烧水耗能多。可以搭配空气能热泵热水器，降低耗能。
4. 使用寿命： 正常使用寿命10年左右
5. 性价比： 根据组合的模块不同2万-20万元不等，适合需要4个以上洗碗工洗碗的大型食堂、大型酒店、学校、部队等等。
麦大厨(MDC)是东莞市华道节能科技有限公司旗下品牌，该品牌创立于2013年。 公司总部位于国际制造名城--东莞，是一家集研发、制造、营销、服务于一体的商厨企业，致力于提供全方位的 商用厨房解决方案。
倍科下嵌式黑金洗碗机，是下嵌设计，可以融入橱柜的，整个黑金拉丝外观就是欧式轻奢的高贵典雅风，会让整体家居看起来更高品质。它是采用CornerIntense?无死角喷淋技术，可以全方位清洗餐盘，去除杂质和残留物。还有高温洗涤和4维强化除菌技术，可以有效杀灭细菌和病毒。而且不仅仅可以洗锅碗瓢盆，对于家里的油瓶、水壶、奶瓶这种不规则形状的餐具，它还有个深瓶强洗功能，可以轻松清洗，洗涤模式非常多。清洗程序结束后，双重干燥系统更是可以及时烘干，特别节能。它还是一级能效水效，根本不怕费水费电。所以从好和实用来说，我家的这个洗碗机我觉得OK。
总的来说，倍科的黑金洗碗机在设计、净洗、除菌等方面都有很好的表现，是一款高品质的洗碗机产品。不过，在购买前建议先了解自己的需求和预算，以便选择最适合自己的洗碗机品牌和型号。