萝卜和人参不能一起煲汤。
服用人参后忌吃萝卜（含白萝卜和绿萝卜）和各种海味。人参是国家三大中药国宝之一，性凉味甘，有大补元气、安神补脑、补脾生津的功效。人参大补元气是其最主要的功能。若同时吃萝卜却可破气，此一补一破，人参就起不到滋补作用。
因此，萝卜、人参不宜同时服用。此外，大部分的滋补品都有补气作用，故均不宜与萝卜同时服用。
扩展资料：
食用人参的禁忌：
1、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具
五金炊具易与药材发生化学反应，因此不要用此类炊具制作人参，最好使用砂锅等炊具，这样才能保证人参药材的品质。
2、人参忌与葡萄同吃
人参与葡萄同吃易导致营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收。
3、感冒发热时一般不宜服用
因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸。
参考资料来源：人民网-人参怎么吃最发挥功效？食用人参注意5禁忌
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2010-12-02
这两者不能一起用，萝卜是泄气的 人参是大补元气的，两者放一起是相克作用，化解了两者的功效。煲人参汤里可以加枸杞，补肾的，虫草，有需要的可以来珍宝堂参茸养生堂看看。
第2个回答 推荐于2017-12-16
萝卜是泄气的 人参是补气的 在方剂的运用中是有可以一起中的情况 但是如果煲汤的话 最好不要放一起本回答被网友采纳
第3个回答 2010-12-02
不能
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