小红萝卜怎么做好吃呢?

如题所述

小红萝卜好吃做法如下:

用料:小红萝卜,白糖2汤匙、醋、生抽适量。

1、新鲜的小红萝卜,买来后洗净,去掉根茎。

2、将洗净的小红萝卜切成二半,用刀背压碎。

3、另用小碗调制醋汁。将醋、生抽、糖以4:1:2的比例调制好醋汁。

4、将醋汁倒入小红萝卜后腌制一小时就可食用了。

5、成品。

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第1个回答  2023-04-04
醋小红萝卜的用料
小红萝卜 香菜少量
盐 糖
醋 香油适量
醋小红萝卜的做法
醋小红萝卜的做法图解1
步骤1
将小红萝卜洗干净,按如图切,不要切断,如果嫌这样麻烦,简单粗暴一点,就直接用刀背拍,这样切是为了让萝卜更好入味
醋小红萝卜的做法图解2
步骤2
将切好的萝卜放入大一点的容器中,加入盐,糖,腌制一夜
醋小红萝卜的做法图解3
步骤3
腌制后的萝卜,不用把里面的水倒掉,直接加入香油,糖,醋,按个人口味加入,个人比较喜欢吃酸的,所以醋放的较多,再加入适量香菜,就这样放置一天,例如早上弄好,晚上下班就可以吃了,这样做也是为了让它入味,这样醋的萝卜没有萝卜原有的辛辣,反而更加爽口
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