乳铁蛋白含量是否越高越好?

如题所述

第1个回答  2022-09-26

不是。

乳铁蛋白作为母乳中含有的免疫活性物质,是非血红素铁结合糖蛋白,可以促进铁的吸收和利用。婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白含量接近母乳中乳铁蛋白含量是最好的,但如果婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白含量过高,长期饮用会导致宝宝摄入过量的铁,易引起铁中毒。因此,乳铁蛋白含量并不是越高越好。

扩展资料:

注意事项:

乳清蛋白是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。乳白蛋白具有调节产乳、细胞溶解活性、诱导细胞生长抑制和细胞凋亡等多种能。

挑选含乳铁蛋白(Lactoferrin)的奶粉时看奶粉包装:营养成分表中有乳铁蛋白(Lactoferrin),即此款奶粉含有乳铁蛋白(Lactoferrin),若无乳铁蛋白(Lactoferrin),意味着此款奶粉不含乳铁蛋白(Lactoferrin),或含量极低。

参考资料来源:百度百科-乳铁蛋白

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