壹号土猪肉跟别的土猪肉有啥区别？

Question

如题所述

Answer 1

楼主，你好，壹号土猪是一家猪肉连锁，也是一个猪肉品牌，是广州天地食品公司的旗下的一个品牌，由于壹号土猪选用的是正宗的优质土猪种，再加上饲养得当，使得这个品牌的土猪肉质嫩滑、香甜，很有胶质感。肉香味美，营养丰富，蛋白质含量14.2%，脂肪含量28%，是目前市场上营养价值最高、质量最好的猪肉产品。所以师奶们都很喜欢。再加上现在市场上猪肉问题众多，所以很多人都认准了品牌猪肉。壹号土猪当然也成为了首选。不过由于其饲养时间是普通猪的两倍，所以成本比较高，相应的，价格也是要稍微高一点的。
再说几个事件，让你加深对壹号土猪的印象，他跟我们常常听到的那个“吃饭喝啥，天地一号”是一家公司，老板是当年炒得沸沸扬扬的北大才子卖猪肉的陈生。
不知道这样说，楼主能不能理解！

Answer 2

壹号土猪肉跟其他土猪肉的区别主要体现在以下四个方面：
1. 生长环境：壹号土猪引进的是过去农村放养的土猪，这种猪对外界不良环境条件具有良好的适应能力，适合野外放养。
2. 外观和口感：壹号土猪的嘴短面凹，耳小竖立，头纹横行，毛色为全身黑色，躯体短矮宽圆，皮薄毛稀，鬃毛短少。其肉质更嫩滑、香甜、有嚼头。
3. 营养价值：壹号土猪肌肉内脂肪含量较高，经测定肌内脂肪含量为2%～3%，这使得壹号土猪肉更加美味，口感更好。
4. 生长特点：壹号土猪生长速度比较缓慢，饲料转化率低（4：1），贮脂能力较强，瘦肉率低，背腰厚3～4cm，板油为胴体重量的2%～3%，胴体瘦肉率为45%左右。
总的来说，壹号土猪肉在生长环境、外观口感、营养价值和生长特点等方面与其他土猪肉有显著区别。

Answer 3

壹号土猪生肉的外观和普通猪肉略有不同，其肌肉色泽呈均匀的红色，明显有光泽，而脂肪则呈乳白色相间其中。用手触摸壹号土猪肉，能感觉到轻微的湿润，但却不粘手。另外，壹号土猪肉的肌肉纤维纹理清晰，柔韧有弹性，若轻轻用手指按压，壹号土猪肉会凹陷并迅速恢复原状。虽说壹号土猪从养育到肉质都如此特别，但若要说出其味道与寻常猪肉有何不同，那就一定要试过才知道。