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工业油高温1000度加热产生的是油还是烟
如题所述
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推荐答案 2023-10-22
产生的是烟。
工业油在高温1000度加热时会发生热分解,产生大量的烟雾。这是因为在高温下,油中的有机化合物会发生热解反应,生成气体和固体颗粒物,形成烟雾。烟雾中的固体颗粒物主要是由炭黑和其他有机物组成,而气体主要是由烃类、氧化物和一些有毒气体组成。这些烟雾和气体会对环境和人体健康造成负面影响。
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...
加热
到800-
1000度
,然后放到油里进行油淬会
产生
什么气体,这些气体...
答:
这得看你们油淬采用的那种油了,通常是机油
,机油在高温下与空气中的氧剧烈反应,由于不完全燃烧很容易产生CO,硫化物等对身体有害的气体或烟尘,建议佩戴防护面罩,(普通的口罩也有较好的防护效果)...
油的燃点是多少,烧到多少度会燃烧
答:
1、食用油在
加热的
过程中,油锅表层能够
产生油
蒸汽,当油蒸汽达到可燃温度400度后,就会开始燃烧 2、日常生活中,在常温下的食用油,直接用火点是没办法使其燃烧的,因为温度没有办法达到400摄氏度。把油锅中的温度降低到...
什么油遇热就起火
答:
矿物油,
工业油
,动物油,植物油,食用油,化学合成油,精油精。只要一加热或者超出过高的温度都会引起自燃,其中化学合成油和矿物油当温度过高时最容易快速燃烧,关键取决于你
加热的
热点有多高,油的密度有多大。我给你说个...
高温
烹饪会导致食用油里面的成分挥发吗?
答:
产生
大量油烟,抽油烟机中集油盒不久就会满了。现在的食用
油都是
经过精制的,一般不需要经过高温。对食用
油高温加热
,不仅会导致食用油氧化变质,导致致癌物的产生,还会产生大量油烟,对烹饪者的身体健康造成影响。
油蒸发的温度是多少啊?
答:
,油的沸点不是固定的。三百度左右,就会出现沸腾并
产生
大量油烟在使用机油加热滚动轴承时,一般
油加热
到八十摄氏度就会出现沸腾并产生大量油烟在使用机油加热滚动轴承时,一般油加热到八十摄氏度就会出现沸腾并产生大量油烟。
工艺要求导热
油加热
到125度左右,但是在
加热的
过程中,会冒出很多烟,且...
答:
加热
方式可能是个问题,可以试试其它加热方式,还有一个可能是导热油型号
炒菜时油冒
烟的
温度大约
是
多少度
答:
一般认为:三四成热的低温油,油温为90到120摄氏度,油面泛白泡,但未冒烟。五六成热的中温油,油温为150到180摄氏度,油面翻动,青烟微起。七八成
热的高温油
,油温为200到240摄氏度,油面转平静,青烟直冒。炒菜前放入...
油温最高有
1000度
吗?
答:
没有 油温最高没有
1000度的
。油温最
高温度
可达到300度左右,俗称九到十成热,是烈油,即将到燃点,此时油面平静,油烟密而急,有灼人的热气,原料入锅后大泡翻腾伴爆炸声,仅适用于爆菜等。除了烈油以外,还有
热油
,...
焦
油是
什么东西
答:
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