打开的茶叶放太久，应该如何冲泡才能恢复原来的味道呢？

Question

如题所述

Answer 1

现在人们买茶叶很少会买散装的茶叶，由于互联网的不断发展，更多人选择在网上购买茶叶，这样的茶叶包装的比较精美，有的是纸包装，有的是铝盒或者是木盒包装，很多人都喜欢买饼茶砖茶这样的茶叶，但是每次撬茶叶的时候，很有可能因为包装不完善，导致失去茶叶原来的味道，时间一长，人们就更不愿意喝这样的茶，那打开的茶叶放久以后，怎么泡出原来的味道呢？

先判断茶叶是否发生霉变。

1、看茶叶的颜色

观察茶叶的颜色，一般要是发生霉变的茶叶呈现出黑色或者灰白色的霉点，肉眼是很容易发现的，正常的茶叶颜色一般都是比较有光泽的，所以看到茶叶发生霉变的话，就不要再泡着喝了。

2、闻茶叶的气味

鉴别茶叶是不是发霉，可以闻茶叶的气味，没有发霉的茶叶会有一股淡淡的茶香，已经发霉的茶叶会有一股霉味，带有刺激性。

3、观察茶叶的外形

鉴别茶叶是不是发霉 ，还可以观察茶叶的外观，好的茶叶外观均整 、紧实，色泽明亮；发霉的茶叶外观松散，表面会有明显的霉点 。

茶叶放置太久，怎么解决和冲泡？

方法一 ：水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝，第二泡起时间比平常快一倍，快冲快泡，尽可能趁热喝 。

方法二：降低水温几度，按照正常冲泡法，如此可避免茶汤之苦涩味 。

方法三 ：最好改成大壶泡，可使用壶娘 ，降低茶叶比例，口感会好一点。如果家中发现很多的打开的茶叶，看着已经放置很久了，那可以按照这样的方式，泡一下，这样还可以避免浪费茶叶 。 

Answer 2

应该是用温水冲泡第一次，然后把水倒掉，进行第二次冲泡就可以恢复原来的味道。

Answer 3

可以选择刚刚烧开的自来水进行冲泡，而且时间不可以太短，大约十分钟左右才可以喝，因为这样可以使茶叶的味道得到有效的释放。

Answer 4

打开的菜叶放置太久了，我们在冲泡之前，我们首先要确认茶叶是否变质。在确认茶叶没有变质之后，我们首先用沸水来泡第一遍茶叶，泡久一些。然后，第一次泡的茶水倒掉，热水快速泡第二遍，做到快冲快泡。

Answer 5

打开的茶叶如果放太久的话，可以用烧开的水冲上第一遍，稍等片刻然后倒掉不喝，第二次冲泡之后比平常泡久一点，然后趁热喝，这样就恢复了原来的味道。