大寒是什么节气,有什么讲究?

Question

如题所述

Answer 1

1. 腊月年终祭祀风俗源远流长，古代人们在冬闲时期会充分利用时间庆祝新年，形成诸多传统习俗，至今仍流传不息。
2. 从腊八节喝腊八粥开始，到除夕夜守岁，一系列庆祝活动贯穿腊月，内容丰富，形式多样，旨在庆祝丰收，祈求来年好运。
3. “大寒须守火，无事不出门”反映了大寒时节的严寒，提醒人们减少户外活动，注意保暖。
4. 大寒迎年风俗集中在大寒至农历新年间举行，许多活动时间安排更加灵活，体现了节日庆祝的丰富性和时代变迁。
5. 纵饮风俗自古有之，年底的聚会、聚餐等活动，让人高兴之余不免饮酒，与现代社会的年会、聚餐等相似。
6. 食糯是指在大寒时节食用糯米制食品，糯米食品温和滋补，且具有传统特色，如粽子、年糕等，深受人们喜爱。
7. 尾牙祭原本是南方沿海商人的传统，现在演变为年底的尾牙宴，是雇主对雇工的犒赏，也成了家庭聚餐的日子。
8. 尾牙要吃春饼，白斩鸡等，体现了尾牙祭的饮食习俗，而赶婚习俗则源于年底诸神上天，人间婚礼无需择日，形成了年底结婚的热潮。
9. 赶集、扫尘、糊窗等习俗也是大寒至除夕间的传统活动，人们通过这些活动迎接新年的到来，祈求新的一年平安顺利。