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炒外婆菜的做法,炒外婆菜怎么做好吃,炒外婆菜
如题所述
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第1个回答 2020-05-15
主料
萝卜干
100g
酸菜
50g
榨菜
100g
辅料
油
适量
大蒜子
适量
豆豉
适量
步骤
1.准备食材
2.将榨菜与萝卜干切碎
3.大蒜子去皮切碎
4.热油锅爆香豆豉
5.放入蒜籽炒香
6.先放酸菜
7.再放萝卜干与榨菜
8.混合炒香
9.出锅即可
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炒外婆菜的做法,炒外婆菜怎么做好吃,炒外婆菜
答:
5.放入蒜籽
炒
香 6.先放酸菜 7.再放萝卜干与榨菜 8.混合炒香 9.出锅即可
外婆菜的做法
外婆菜是什么菜
视频时间 01:14
美味
外婆菜做法外婆菜好吃做法
答:
1、准备材料:萝卜干(陈年萝卜干)、梅干菜、五花肉、青红椒各2个、蒜头3瓣,将食材清洗干净,放置备用。2、将萝卜干、梅菜干用温水浸泡20分钟左右,萝卜干要泡发些。3、将萝卜干、梅菜干切丁,不要太小,也不要太大,不影响口感。4、将青红辣椒切段、蒜瓣切小粒、五花肉剁成肉末备用。5、铁锅...
外婆菜怎么炒
怎样
炒外婆菜好吃
答:
1、食材:青红椒圈100g、
外婆菜
250g、瘦肉80g、蒜苗50g、蒜末15g、蚝油5g、胡椒粉3g、盐2g、生抽3g。2、将瘦肉
炒
变色,热锅冷油,倒入瘦肉丁,将肉末炒散、炒香、炒至变色。3、调味并倒入青红椒圈。下入蒜末翻炒出香味,加入蚝油、胡椒粉翻炒均匀,倒入青红椒圈,翻炒出香味。4、倒外婆菜和...
家常
外婆菜怎么做如何做好吃
答:
老抽半勺 盐适量 鸡精适量 家常
外婆菜的做法
步骤 1. 梅干菜提前20分钟45度水泡发,葱蒜切末,萝卜干切丁,两种辣椒切圆圈 2. 蒜,葱,辣椒爆出香味 3. 肉糜
炒
散开 4. 加入萝卜干继续爆炒 5. 倒入梅干菜,加一勺豆瓣酱炒匀,加入生抽老抽,盐和鸡精调味即可 6. 摆盘撒上葱花即可 ...
外婆菜怎么做好吃
答:
1、准备
外婆菜
200克,红尖椒100克,大蒜50克,盐20克,油20克。2、尖椒切末,大蒜切末,锅中倒油,放入尖椒、蒜末炒香。3、加入外婆菜翻
炒,
加入盐,大火翻炒均匀即可。4、外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内...
外婆菜的
家常
做法
答:
1、绍兴梅干菜(
外婆
的味道,家乡自制)、萧山萝卜干(当地特色)、腊肠(同事婆婆亲制)切碎、切丁准备好。2、两个鸡蛋打散,本人比较喜欢吃鸡蛋,所以鸡蛋量加大了。3、鸡蛋先
炒,
盛出。4、少量菜油,除鸡蛋以外全部倒入翻炒,加辣椒,如果是尖椒就晚一些放。翻炒差不多两分钟,加入炒好的鸡蛋。5...
外婆菜怎么炒好吃
答:
1、原材料:萝卜干、梅干菜、肉沫60克、青红椒各2个、干辣椒、独蒜1瓣。2、调味料:大豆油、老抽1大勺、豆瓣酱2大勺、盐少量、鸡精。3、将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右,将萝卜干泡发些。4、将萝卜干和梅干菜切丁,青红椒切小方丁,干辣椒切段,蒜切小粒备用。5、锅内入油,油温不能太...
外婆菜炒肉丁
的做法,外婆菜炒
肉丁
怎么做好吃
答:
五花肉100克 辅料 生姜 1块 蒜 2瓣 尖椒 1个 红尖椒 1个 植物油 10克
外婆菜炒
肉丁
的做法
1.准备好原材料 2.红椒、青椒切成颗粒状 3.五花肉切成丁 4.生姜、大蒜瓣切成末 5.锅里放入适量油,烧到七成热,加入五花肉翻炒 6.加入青红椒翻炒 7.加入外婆菜充分翻炒入味 8.加入姜、蒜末翻炒...
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