即热式电热水器是一种将自来水立即加热提供热水的设备，其主要优点和缺点如下：
优点：
即热无需等待：因为水进入即热式电热水器后可以立即加热，因此用户可直接使用热水，无需等待热水储存箱中的水加热。
省空间：与传统热水储存型热水器相比，即热式电热水器更小巧，省去了储存水的大型水箱，节约空间。
温度稳定：由于设备在制热时只加热所需要的水，因此即热式电热水器可以保持恒定的出水温度。
缺点：
安装位置要求高：即热式电热水器通常需要安装在水源较近的位置，否则会影响热水使用和效率。
价格相对较高：即热式电热水器需要更多的电力进行加热，并且技术要求较高，与传统热水器相比可能需要更高的价格。
不适用于大流量需求：即热式电热水器本质上是一个小型设备，如果需要大量热水，则可能无法满足高流量需求。
综上所述，即热式电热水器适用于家庭生活、小型办公室和商店等场合，对于使用热水的频率较高、热水需求量较大的用户，建议选择传统的热水储存型热水器。