一般来说美白产品中起到美白作用的成分有：熊果苷、光果甘草提取物、烟酰胺、维生素C衍生物、果酸、曲酸。这些成分一般都是通过抑制黑色素生成或者代谢掉黑色素来达到美白皮肤的效果。
皮肤为什么会被晒黑
人体表皮细胞中间分布有一种树枝状的细胞，它们产生一种 色素的粉粒叫做黑色素。人的皮肤颜色就是取决于黑色素的含 量：色素越多，皮肤的颜色就越深。但是色素在人体分布很不均 匀，毛发、虹膜(黑眼珠)等处含量最多。
日光中的紫外线反复作用在皮肤上，能使体内黑色素通过氧 化酶的作用转变成黑色素，沉积在皮肤表面，使皮肤着上均匀美观 的黝黑色。色素沉积，是机体对日光刺激的一种保护性反应。日 光照射在褐色的皮肤上以后，一部分光线被反射回去，一部分射进 体内被吸收。射进体内的光线，大部分被沉积的色素所吸收，保护 深部组织免受灼伤。
如何才能美白皮肤
想要美白就要先学会防晒，不仅夏天要防晒，秋冬季也要涂抹防晒霜来防晒，因为皮肤之所以会被晒黑不是因为阳光，而是紫外线，不管阳光强不强，紫外线都是存在的，所以一年四季都要防晒。
干燥的皮肤肤色看起来要黑一些，所以美白要注意给皮肤补水保湿，皮肤湿润了美白护肤品才容易吸收，肤色才会有转变。
皮肤做好保湿工作后，要涂抹一些带有美白效果的护肤品，尽量选择植物系的美白护肤品，刺激要小一些。
坚持使用美白护肤品是可以达到美白效果的，但是见效比较慢，想要快速达到美白效果可以试试美白针。在皮肤真皮层注射美白针，能刺激皮肤胶原蛋白再生，抑制皮肤黑色素，达到美白效果。
烟酰胺使皮肤变白的原理
加快新陈代谢的速度，是黑色素细胞脱落
皮肤细胞需要充足的能量才能完成日常的生理机能，如：产生新细胞、合成胶原质、产生脂肪及蛋白质、合成DNA等。而老化等原因往往造成细胞活动能量的减退，导致细胞更新速度减慢、色素过度沉着、肌肤含水度降低、角质不匀等，从而使我们的皮肤看上去会比较黑。
由于烟酰胺的分子较小，可直接由细胞吸收。烟酰胺能保持皮肤能量平衡，同时能恢复细胞能量，加速胶原质合成，从而避免肌肤因油脂含量低、角质层变薄而导致的黑色素过度沉着。
此外烟酰胺通过加速肌肤更新而促进含有黑色素的角质细胞脱落。
阻止已经生成的黑色素向表皮层转移。
因为只有黑色素被传递到角质细胞时，才会令皮肤看上去变黑。而烟酰胺则是作用于已经产生的黑色素，有效抑制约35%一40%的黑色素从黑色素细胞向角质细胞传递，从而减少过度色素沉积。临床试验证明，使用含有烟酰胺的润肤霜能明显减少皮肤棕色斑点的面积和数量，用肉眼即可分辨出色斑颜色的浅化。 这是烟酰胺美白最重要的原因。
想要皮肤变得白白嫩嫩，除了需要使用一些美白的护肤品之外，还需要做好防晒，在源头阻止变黑，而且可以多吃一些复含维生素C的食物，对于皮肤变白也是非常有效的。