世界上有一些人挖空心思地采用各种减肥器械和方法,使减肥达到神速的地步,如美国一个马戏团的胖太太赛·基耶尔夫人,在1950~1951年的14个月中,她的体重由250.84千克降至68.95千克,减重181.89千克。密执安州的格·列万多夫斯基夫人在1951年2月4日至8日这4天内,接受了一系列手术,体重由279.42千克减至139.71千克,减重139.71千克。但创造最快速减重世界记录的是保尔·穆·金麦尔曼,他是美国宾夕法尼亚州匹兹堡人。在他21岁时,从1966年12月到1967年8月的8个月中,每天按规定饮食,只摄入125到250万焦耳的热量,神速地将体重由220.9千克降至58.97千克,共减重161.93千克。他现在的体重基本稳定在79.38千克。
众所周知,人体通常所需的养分为蛋白质、脂肪和碳水化合物。如果身体所需的养分低于吸收进入的养分时,多出的部分就会被储藏起来。储藏的部分即变成脂肪。年龄、性别、身高、体重、生理状况及气候都会影响人所需热量的多少。
脂肪是人体不可缺少的成员之一。身体储存脂肪的主要原因是预防不时之需。脂肪是人体的最佳燃料,浓度也最高,而且又不易燃烧。因此,作为储存的养分非它莫属。人体日常用的燃料是糖,糖分燃烧起来很容易,但其热能价值只有脂肪的一半。当人体吸收的养分不够身体的需要时,储存的脂肪就会出来“解囊相助”。如此看来,人体储存适量的脂肪还是非常必要的。
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