第1个回答 2020-12-07
把冰糖蜜桔的做法是怎么样？就是首先你把那个秘籍把那个呃跟娜娜一点把它去掉，然后呃把那个秘籍洗干净，然后沥干水，然后把它中间切一个就是金桔切个十字架，然后呃，放到放水，放到锅里面呃跟他一起煮，煮开了之后捞起来，然后捞了之后然后就放冰糖，用冰糖，然后把那个金桔倒进冰糖里面熬熬半钟就可以啦
第2个回答 2020-12-07
冰糖蜜桔是我国北方常见的特色美食，选用冰糖和蜜桔共同制作。含有丰富的维生素，具有通络、活血、理气、消滞的功效。
做法一：
食材：冰糖，水，蜜桔
步骤：
1.准备冰糖和蜜桔;
2.蜜桔洗净沥水;
3.用刀在蜜桔表面均匀地切四道;
4.然后用手按扁;
5.全部放到锅中，放入冰糖;
6.小火煮约35分钟;
7.这样就行了，上面都裹了一层冰糖，吃起来好吃。
做法二：
食材：桔子，冰糖，蜂蜜，水
步骤：
1.准备冰糖和桔子;
2.将桔子去皮，分瓣，保留白色的桔络;
3.锅中加水，大火烧开，下入冰糖，转小火;
4.煮至冰糖融化，下入桔子瓣;
5.加盖，小火炖20分钟;
6.炖好后，放至温度降至40℃以下时，调入蜂蜜即可。
第3个回答 2020-12-07
食材：冰糖，水，蜜桔
冰糖蜜桔
步骤：
1.准备冰糖和蜜桔;
2.蜜桔洗净沥水;
3.用刀在蜜桔表面均匀地切四道;
4.然后用手按扁;
5.全部放到锅中，放入冰糖;
6.小火煮约35分钟;
7.这样就行了，上面都裹了一层冰糖，吃起来好吃。
做法二：
食材：桔子，冰糖，蜂蜜，水
冰糖桔子
步骤：
1.准备冰糖和桔子;
2.将桔子去皮，分瓣，保留白色的桔络;
3.锅中加水，大火烧开，下入冰糖，转小火;
4.煮至冰糖融化，下入桔子瓣;
5.加盖，小火炖20分钟;
6.炖好后，放至温度降至40℃以下时，调入蜂蜜即可。[1]
烹饪技巧
1、加蜂蜜的话，最好是40℃以下时放入，因为蜂蜜不可以用开水冲或高温蒸煮，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味;
2、桔子瓣上的白丝，呈网状筋络，因此被称之 “桔络”。有些人吃桔子时，会将白丝剥掉。其实，这些白丝很有营养，并能治病，中医认为，桔络具有通络化痰、顺气活血的功效。本回答被网友采纳