羊奶的相克食物有哪些?

如题所述

羊奶的相克食物有以下几种:

1、羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃,羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。

2、羊奶和果汁不能一起喝,羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

3、羊奶与巧克力不能一起吃,羊奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

4、羊奶与茶不能一起喝,喝羊奶时,不应同时饮用茶水,因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收,前后1小时最好也不要喝奶。

5、羊奶与枸杞不能一起吃。

羊奶的功效与作用:

1、羊奶适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。

2、急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气,影响伤口愈合,腹部手术患者一两年内不喝羊奶。

3、羊奶味甘、性温,入胃、心、肾经,有滋阴养胃、补益肾脏、润肠通便、解毒的作用。

4、可用于虚劳羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。治小儿口疮,以羊奶细细沥于口中,对生漆疮的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。

以上内容参考 百度百科——羊奶 人民网——日常吃枸杞进补需要注意什么

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第1个回答  2021-05-29

羊奶不能与含草酸的食物一起吃,例如:菠菜,巧克力等。

羊奶中有丰富的钙质和蛋白质的,与含草酸类食物同吃的话,两者会结合成不溶性草酸钙,影响钙质的吸收,出现腹泻的情况。

现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

羊奶的食疗价值:

1、山羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高,其中约25%为水溶性低级脂肪酸,是能量的快速来源,不会造成脂肪堆积;

2、羊奶中含丰富的核酸,可促进新陈代谢,减少黑色素生成,使皮肤白净细腻;

3、羊奶中含有独特的EGF生长因子,EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞,增强皮肤的自我修复能力,使肌肤健康白皙光嫩;

4、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)丰富,它是体内主要的自由基清除剂,具有护肤消炎抗衰老的作用;

以上内容参考百度百科——羊奶人民健康网——七组相克食物大辟谣 九种食物促进代谢

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