木耳泡久了不能吃,可包成馄饨放冰箱里不知有毒吗?

如题所述

没有毒,木耳只有泡在水中时间太长才会产生致命的毒素。如果是包成馄饨再放进冰箱里,等于最大程度地延缓了它变质的过程。
木耳泡发8个小时就不能继续吃了。木耳泡发的时间越长,就会产生毒素,一般来说,用热水泡发木耳需要15~20分钟左右,凉水泡木耳,需要3~4个小时。若超过8个小时,不管木耳有没有变质,都不可以再食用了。
浸泡木耳是有时间限制的,正常情况下,热水冲泡20分钟左右就能吃了,不需要浸泡太长时间。木耳泡时间长了会滋生细菌,使木耳出现变质变味,还会产生毒素,危害身体的健康。除此之外,木耳浸泡时间太久后会变得很软,其口感会降低许多,这样的木耳是不可以食用的。
如果不着急吃木耳,你可以用冷水浸泡木耳,大约3个小时左右,就能将木耳泡发开了。木耳泡好后,还需要用清水清洗2~3遍,最大限度除去杂质和有毒物质。
刚采摘下来的新鲜木耳是不能生吃的,如果想凉拌木耳,还需要在热水中煮熟,然后将木耳捞出来进行凉拌。木耳是一种食用菌,长在朽木之上,它本身是无毒的,虽然属于真菌的一种,但是木耳不像野蘑菇一样本身具有毒性成分。
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第1个回答  2020-05-31
木耳泡久了,是会有毒素的,这个新闻上有播报包成馄饨,放冰箱里面是没问题的建议,尽快使用完
第2个回答  2020-05-31
木耳泡久了不能吃,是因为木耳长时间浸泡细菌大量繁殖,产生有毒有害物质。包成馄饨放冰箱速冻可以减缓细菌繁殖,但是不能杜绝细菌繁殖生长,时间长了也会产生大量有毒有害物质。建议木耳吃多少泡多少,不存放。
第3个回答  2020-05-31
应该会有毒吧,因为他和其他菜一起放冰箱久了会产生有害物质,对人的身体很不利。
第4个回答  2020-05-31
把混沌放在冰箱的冰冻层是不会有毒的,放心吃就是了
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