印度人为什么喜欢把菜做成“糊糊”？这样吃很美味吗？

Question

如题所述

Answer 1

印度人喜欢吃浆糊的东西，跟印度的气候，印度吃饭的方式以及印度人的口味有很大的关系。

印度在我们眼中一般都是一个奇葩的国家，比如印度的奇葩电影，经常能令我们捧腹大笑，印度上厕所甚至是吃饭的方式，都让我们觉得与常人不同，其次就是印度街道以及人民生活中脏乱差的现象很严重，但印度依旧是一个我们经常关注的国家，那你会发现印度人的食物基本上都是成糊状的，比如说咖喱饭里面的土豆就是那种土豆泥，一年就碎，那么为什么印度喜欢把菜做成糊状呢？

为了让食物保存时间更久
因为印度那边的气候大多数处于亚热带季风气候，就注定了印度这个国家气候很湿润，虽然说印度的冬季不太冷，但是像夏季这种温度过高的季节，非常容易导致食物变质腐败，所以说要想在印度吃到新鲜的蔬菜是比较困难的，家庭里面并没有冰箱可以保存新鲜蔬菜，所以他们就把菜变成糊状，以此来保存更长的时间。

印度人吃饭的方式
我们知道印度人吃饭并不像西方和我国一样是用刀叉或者说是用筷子的，他们是直接使用手去抓的，如果是那种大头大头的东西用手去抓很不美观，所以说为了符合他们吃饭的方式，所以才把菜做成糊状，以此来进食，虽然我们觉得这种方式很不卫生，但是对于印度人来说这却是很正常的。

跟做菜喜好有关
我们如果去过印度，或者说看过印度做吃的的视频，你就会发现印度美食最大的特色就是经常会在一些主食上面糊上一些各种各样的香料，最常用的东西就是把卡莉和香料糅合在一起，这种水状的调料那么做出来的东西自然软趴趴的像糊状。所以说印度人喜欢把菜做成糊状，跟他们做菜的喜好有很大的关系，虽然说这些食物看起来不怎么样，但是吃起来还是很不错的。

Answer 2

那是因为印度的传统，就是把菜做成糊糊，还有就是印度人喜欢用手吃饭，糊糊的菜容易拿起，也没有很美味，只是不同地方的文化习俗不同。

Answer 3

只是人家的饮食习惯，他们觉得这样的吃法很正常，我们也就接受吧。

Answer 4

因为这是印度人的口味，他们觉得这样做特别的美味，而且容易消化。