我承包了一个一百人左右的工厂饭堂每人每天十元分中晚二餐求一周菜谱。

如题所述

早餐星期一、1022星期二、1023星期三、1024星期四、1025星期五、1026星期六、1027星期日、1028蛋炒饭、馒头米饭、馒头面条、馒头米饭、馒头蛋炒饭、馒头米饭、馒头面条、馒头辣炒榨菜丝\蒸鸡蛋疙瘩丝\茶叶蛋葱拌榨菜丝\蒸鸡蛋茶叶蛋\八宝咸菜辣椒炒萝卜丝\茶鸡蛋五香萝卜干/咸鸡蛋榨菜丝.煮鸡蛋大米粥豆浆小米粥八宝粥豆浆八宝粥大米粥中餐土豆烧肉炸刀鱼海鲜鸡蛋麻辣鸡排辣子肉红烧鸭块东坡肉菠菜粉条醋溜土豆丝蒜泥茄子酸辣豆芽菠菜粉条醋溜土豆丝蒜泥茄子素炒菜花拌白菜花生米炒西芹辣炒萝卜丝素炒菜花拌白菜花生米炒西芹大米汤小米粥紫菜蛋花汤麦仁粥、水果小米绿豆粥麦仁粥鸡蛋汤晚餐清汆丸子酱爆肉干烧鲅鱼水煮肉片葱油鱼尖椒炒猪肝炸小黄花辣炒卷心菜辣炒黄豆芽油菜粉条西红柿炒鸡蛋青椒炒鸡蛋辣炒小白菜辣炒黄豆芽冬瓜粉皮小白菜粉条西葫炒鸡蛋辣炒黄瓜冬瓜粉皮西葫鸡蛋辣炒黄瓜麦仁粥八宝粥玉米渣粥高粱米粥玉米渣粥小米粥大米粥夜餐土豆烧肉炸刀鱼海鲜鸡蛋麻辣鸡排辣子肉红烧鸭块东坡肉菠菜粉条醋溜土豆丝花生米炒西芹酸辣豆芽菠菜粉条醋溜土豆丝蒜泥茄子素炒菜花拌白菜蒜泥茄子辣炒萝卜丝素炒菜花拌白菜花生米炒西芹大米汤小米粥紫菜蛋花汤麦仁粥、水果小米绿豆粥麦仁粥鸡蛋汤备注1.中、晚、夜餐主食馒头、米饭。2.必须依照菜谱执行,如有更改变动必须经伙委会及管理主管核准。
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第1个回答  推荐于2017-11-22
一周菜谱就够了吗?之后了?重复这周?那你不到一个月就给工人投诉,我管饭堂时候有几十个适合季节的菜谱,每季调整,然后从菜谱中组合出每周菜谱,刷掉工人不爱吃的保留爱吃的,每月重样的菜不做超过3次,每月大致相同,略作调整。
还有你要定出几荤几素,打算每顿给几个菜工人选,这些都想好了才能定出可操作和能有利润的菜谱,想好告诉我,给你做饭堂的菜谱和一个月的编排做示范。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2018-11-09
每天才十块钱,每餐五块,吃泥巴啊?没法做。
第3个回答  2020-12-22
我接了一百人的用餐,每天两餐,每餐12元
第4个回答  2019-04-02
在那里,什么地方
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