测定食品中磷的含量时，如果是液体试样，该怎么处理试样呢？求详细处理方法

Question

如题所述

Answer 1

1。试样准备。 液体试样精准至2.5g（精确至0.1mg),于125mL的三角瓶中，放入几粒玻璃球，加入10mL的硝酸GR级，然后放在电热板上加热，待剧烈反应结束后取下稍冷却。在加入10mLd的高氯酸GR,重新放于电热板上加热。若消化液变黑，需取下再加入5mL的硝酸，继续消化直至消化液变成无色或淡黄色，且冒出白烟，在消化液剩下3mL---5mL是取下，冷却，转至50mL容量瓶中定容。同时做空白试验。2.标准曲线制作。。分别吸取磷的标准储备液

Answer 2

以10~20ml高氯酸将有机物氧化破坏就可以了，但要注意，必须在通风良好的通风橱中进行，因为此时会产生浓重的白烟，且有刺激性气味。