高粱是什么颜色?

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根据高梁的品种不同,成熟的高梁籽粒主要有瓷白色和深红色!也有的品种是花色的,个别的有黑色的!

高梁就色泽而言,有红、白高梁之分;从性质上讲,则有糯、粳高梁的区别。糯红高梁基于其品种的特殊性,仅只适宜南方部分地区栽种,因而种植面积在全国范围远远少于普通高梁。

泸州地区种植的糯红高梁(当地人称之“红粮”),皮薄红润、颗粒饱满,杆矮而粗壮结实,穗大而籽粒丰硕沉淀,最大穗长50厘米,千粒重40—50克,产籽米近1市斤。这种糯红高梁淀粉含量为62.8%,其支链淀粉比额超过90%,富含的单宁、花青素等成分,其微生物酚元化合物可赋予白酒特有的芳香。

高粱穗刚长时是黄绿色,生长的过程中由淡红色至暗棕红色,常见的高粱成熟的高粱穗是红色,也就是俗称的红高粱。

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第1个回答  2021-07-15
高粱(Sorghum bicolor (L.) Moench),是禾本科一年生草本植物。秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛。圆锥花序疏松,主轴裸露,总梗直立或微弯曲;雄蕊3枚,花药长约3毫米;子房倒卵形;花柱分离,柱头帚状。颖果两面平凸,淡红色至红棕色,熟时宽2.5-3毫米,顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5毫米,小穗线形至披针形,花果期6-9月。
高粱喜温、喜光,并有一定的耐高温特性。分布于全世界热带、亚热带和温带地区。
高粱米味甘,性温、涩,和胃消积,温中涩肠,主治脾虚湿困,消化不良等症。
第2个回答  2021-01-12

第3个回答  2020-11-22

第4个回答  2021-11-14
高梁成熟时,一般是金色的,有可能是白色的
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