原因如下:
1、平时生长正常的茉莉，叶片突然发黄，是施肥过浓、过量，或是施了未腐熟 的有机肥造成“烧根”，引起枝叶枯黄，此时应多多浇水洗根，或脱盆削去部分根系 和宿土，重新栽植，置盆于阴处，若能再发新根，尚可挽救。
2、浇水过多。茉莉虽喜湿润土壤，但怕积水，若盆土长期处于潮湿状态，就 会使叶片发黄，皱缩变小，叶脉发青，因缺氧而引起烂根，叶子变黄以至整株枯死。 这多在5月份以前、10月份以后低温时发生，这时可将花盆移至荫凉通风处，经常松土，促使水分蒸发。如果发生严重要脱盆吹干，不能暴晒蒸发水分，盆土不干时， 千万不能浇水，更不能施肥。
3、多年不换盆，平时施肥又少，因养分供应不足，而使叶片发黄。茉莉喜肥， 每年春季要换盆，生长期经常追肥者，则不会出现叶片发黄的现象。
4、土壤碱性。茉莉喜微酸性土壤，若用含盐碱成分较多的水、土培养茉莉， 易使其植株生长不良，枝叶萎黄。可常施稀薄的矾肥水，萎黄的叶片，可逐渐转绿。
补充说明:
1、茉莉花，别名： 茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、 素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。
2、茉莉性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微 酸性砂质土壤为最适合。大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。