感冒吃什么食物好

Question

感冒吃什么食物好

Answer 1

感冒食谱概述感冒可分为上呼吸道感染和流行性感冒两种。前者是由多种病毒或细菌引起的，主要表现为鼻塞、流涕、打喷嚏、咽喉痒、头痛、畏寒等；后者是由流感病毒侵犯所致，主要表现为恶寒、高热、恶心呕吐、全身骨节酸痛，而上呼吸道症状较轻。感冒一年四季均可发生，但以春冬两季为多。 中医认为，感冒多为风邪侵袭所致，故他为风寒感冒、风热感冒及暑湿感冒。 1、风寒感冒表现为恶寒重、发热轻、无汗、头痛、鼻塞、流涕、声重、喉痒咳嗽、痰白清稀、四肢酸痛、苔薄白而润、脉浮；治宜辛温解表、宣肺散寒。 2、风热感冒表现为发热重、恶寒轻、咽喉肿痛、咳嗽黄痰、口干欲饮、身常出汗、苔白而燥等；治宜辛凉解表、宣肺清热。 3、暑湿感冒表现为高烧、头晕目胀、心中烦热、身倦无汗、口渴喜饮、时有呕恶、小便短黄、舌苔黄腻、脉濡数；治宜清暑解表、芳香化浊。另外，还有胃肠型感冒，它的症状主要为发烧、恶心、头痛、四肢倦怠等。 营养原则 1、感冒患者多有食欲不振、消化不良等现象，故饮食应清淡稀软，易于消化吸收。饮食宜少量多餐； 2、感冒病人多有发热、汗出等症状，或因服用解表药而汗出。因此应及时补充水分，足量的水分还能稀释血液中的毒素，加速代谢物的排泄，从而减轻感冒的症状，缩短病程； 3、蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒、细菌等微生物的繁殖，因此，多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用； 4、红色的食物富含胡萝卜素，对感冒的痊愈也非常有帮助。 适宜食物 1、主食及豆类的选择大米粥、小米粥、玉米面粥、米汤、烂面、绿豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流质饮食。 2、肉蛋奶的选择乳类及乳制品、蛋羹、羊肝、猪肾等。 3、蔬菜的选择叶茎类可选大白菜、小白菜、苋菜、芫荽；根茎类可选胡萝卜、生姜、马铃薯；瓜茄类可选冬瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿等；各种蘑菇、大葱、大蒜。 4、水果的选择苹果、梨、橙子、西瓜、荸荠、甘蔗等汁液多的鲜果。 饮食禁忌 1、忌甜腻食物 甘味甜腻食物妨碍脾胃正常运化，痰湿滋生，加重咳嗽、咳痰之症。故感冒患者不适宜食甜点心、蛋糕、糯米糕点。 2、忌辛热食物辣椒、芥末等辛热食物助火生痰，使痰变粘稠，不易咳出，使头痛、鼻塞加重。 3、忌烧烤煎炸之品烧烤、煎炸食物，诸如煎土司、炸猪肉排、烤肉等，虽气香味美，但不易消化，使康复延迟，不利疾病早日痊愈。 4、忌刺激性强的调味品咖喱粉、胡椒粉、鲜辣粉都具有强烈的刺激性，对呼吸道粘膜不利，使之干燥、痉挛，引起鼻塞、呛咳等症，加重病人的症状。故感冒患者，不宜食之。 5、忌海鱼、柿子、烟、酒等。 6、忌饮食不节，饮食不节会使感冒迁延难治。 7、风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮。风热感冒发热期，应忌用油腻荤腥及甘甜食品；风热感冒恢复期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物。暑湿感冒，除忌肥腻外，还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。一日参考膳食早餐：藕粉、苹果，如：藕粉糊、半个苹果；午餐：面条、小白菜，如：青菜汤面；加餐：下午三点左右可食用适量西瓜；晚餐：大米、鸡蛋，如：大米粥、蛋羹；白天要多喝开水；睡前一小时可饮用热牛奶一杯。备注 1、风寒感冒宜多吃发汗散寒食品，如葱、大蒜、豆腐、姜汤（可加少量红糖调味）等。有研究认为，鸡汤能帮助人驱走流感，喝鸡汤有助于将病毒排出体外。鸡汤中含有人体所需的多种氨基酸可以有效地增强人体的抵抗能力，感冒时喝鸡汤适宜于身体很虚弱的人，而本来非常结实以及过于肥胖的人不宜进食带温补性质的鸡汤等食物，否则病情可能会加重。 2、风热感冒宜多吃有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜、白菜根、薄荷、茶叶等，可以用鲜梨汁与大米适量煮粥趁热食用。梨在中医上属于寒凉性质的食物，适用于风热感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症状。 3、暑湿感冒饮食宜清淡不油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。如多吃小米粥、小豆粥等。还要保证水分的供给，可多喝酸性果汁，如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁，增进食欲。醋、柠檬汁、乌梅干等酸味食品也有明显的增进食欲作用。 4、胃肠型感冒的食疗：菊花、龙井茶，绿豆加红糖代茶饮。同时多吃富含钙、锌元素及维生素的蔬菜、水果，如萝卜、梨、猕猴桃及各种蘑菇，均能缓解感冒症状。 5、患了感冒应立即休息，适当运动。做好隔离，防止交叉感染。

Answer 2

1、萝卜葱白风寒咳嗽
　　萝卜1个,葱白6根,生姜15克.用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤.连渣一次服.宣肺解表,化痰止咳.治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等.
　　　　2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽
　　红糖30克,鲜姜15克,红枣30克.
　　以水三碗煎至过半.顿服,服后出微汗即愈.
　　驱风散寒.治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等.
　　　　3、芜荽汤平伤风咳嗽
　　芜荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克.
　　先将大米洗净,加水煮汤.取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分
钟.趁热一次服,注意避风寒.　　发汗透表.治伤风感冒引起的咳嗽.
　　　　4、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
　　大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克.
　　将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈.
　　发汗散寒,止咳化痰.治风寒咳嗽.
　　　　5、羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿
　　熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生姜汁100毫升,生地黄汁500毫升.
　　羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黄,生姜汁,不住手搅,微火熬数沸成膏.每日空腹温酒调1匙,或做姜汤或做粥食亦可.
　　补虚润肺,祛风化毒.治阴虚发热,骨蒸劳热,虚劳瘦弱,咳嗽肺痿,还有润肺润肤的功效.
　　　　6、鲜梨贝母治咳嗽肺痈
　　鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克.
　　将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟.早晚分食.
　　清热化痰,散结解表.用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,
　　咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等.
　　　　7、饮马乳清热止嗽
　　鲜马乳300毫升,白糖适量.
　　将马乳煮沸;饮时加白糖.
　　据介绍,马乳
“止渴疗热”,有补血生津,润燥止嗽的功效
　　肺结核的咳嗽,潮热有良好的辅助治疗作用.
　　　　8、冰糖燕窝粥治肺虚久咳
　　燕窝10克,大米100克,冰糖50克.
　　将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发.取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮.将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成.
　　滋阴润肺,止咳化痰.治肺虚久咳及咳喘伤阴.
　　　　9、燕窝梨大养肺阴
　　燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克.
　　白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟.服食.
　　养阴润燥,止咳化痰.治多年痰咳,气短乏力.
　　　　10、萝卜胡椒止咳祛痰涎
　　萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片.
　　加水共煎30分钟.日饮汤2次.
　　下气消痰.治咳嗽痰多.
　　　　11、豆浆饮润肺宁嗽化痰
　　黄豆,冰糖.
　　黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用.每日清晨空腹饮1碗.
　　健脾宽中,润燥掐水;清肺止咳,化痰.治疳积瘦弱,肺热咳嗽等.
　　　　12、豆腐糖止咳化痰平喘
　　豆腐500克,红糖,白糖各100克.
　　把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟.一次吃完,连服4次.
　　清热,生津,润燥.治咳嗽痰喘.
　　　　13、玉米须橘皮治咳嗽
　　玉米须,橘皮各适量.
　　共加水煎,日服2次.
　　止咳化痰.治风寒咳嗽,痰多.
　　　　14、萝卜猪肺止咳汤
　　萝卜1个,
猪肺1个,杏仁15克.
　　加水共煮1小时.吃肉饮汤.
　　清热化痰,止咳平喘.治久咳不止,痰多气促.
　　　　15、糖水冲鸡蛋补虚止咳
　　白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量.
　　先将
鸡蛋打入碗中,搅匀.白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀.每日早晚各服1次.
　　补虚损.治久咳不愈.

Answer 3

感冒初期：
红糖姜汤
姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。>>感冒食疗法
水果
有人认为，感冒期间要多吃水果。台湾台安医院家医科医师刘建辉说，这要视个人情况而定。多吃水果可以补充维生素C，但是维生素C是否可以治疗或预防感冒，目前仍有争议。
而且果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，除了发烧以外，并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形，吃了更容易让病情恶化。
吃蔬果因蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用>>感冒了吃什么
感冒－－感冒是由病毒引起的一种十分常见的急性感染性呼吸道疾病>>详细内容
发炎或染上流行性感冒：
一般出现咽喉肿痛、流鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时，不宜吃补药，如人参、当归、黄芪及麻油等，以免火上加油，让病情更重。中医认为，性寒的水果如西瓜、梨等具有解热作用，可以用来“熄火”。
此外，中医古籍中记载的葱豉汤，除可缓解头痛鼻塞，对于发烧的人也有帮助。做法是取青葱葱白部分，加上豆豉煮汤。葱白具有发汗功效，其中的苹果酸、磷酸等会刺激血液循环，发汗的效果比姜汤更快；发酵的豆豉则可补充体内的蛋白质。
流感－－流行性感冒简称流感，是流感病毒引起的急性呼吸道感染。流感是一种传染性强，传播速度快的疾病。流感所引起的并发症和死亡非常严重>>详细内容
预防感冒
白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效，是很好的天然消炎药。日常生活中，将生萝卜汁加点蜂蜜，喝下去后可以缓解喉咙肿痛。最近，美国哈佛大学在一项研究中还发现，两星期内每天喝5杯红茶或绿茶的人，身体的免疫能力会大大增强，比起未饮茶者，可以多赶走10倍以上的感冒和流感病毒。

Answer 4

如果从中医诊治看，首先要区分是风寒感冒还是风热感冒。这两种感冒都是风邪侵袭人体肌表引起的。风寒感冒的症状是怕冷发热、头痛、全身酸痛，治疗用辛温解表法；风热感冒的症状是高热、口渴、咽喉痛，治疗用辛凉解表法。
流行性感冒起病急，发高热、头痛、全身酸痛，传染性很强。流行性感冒中医属风热感冒，治疗用疏散风邪、清热解毒法。
通常中青年患感冒，大多偏热性，主要表现为面红目赤、发热头痛、恶心呕吐、咽干舌燥、咳嗽痰稠、鼻塞无涕、微微出汗和大便干燥等。若症状以发热、喉痛为主，可选用消炎退热冲剂、羚羊感冒片、银翘解毒片、桑菊感冒片及感冒清等；如症状较轻，可选用含有板蓝根、大青叶、金银花、柴胡、连翘、菊花等成分的中成药。在用药期间，应忌食温热性的食物，如狗肉、羊肉、带鱼、鲫鱼、虾、桂圆、荔枝、胡桃、橘子、韭菜、香菜、辣椒、姜、葱、酒类等。
年老体衰或平素体质羸弱者患感冒，大多偏寒性，主要表现为发热头痛、恶寒无汗、口淡不渴、咳嗽痰稀、鼻流清涕和大便溏泻等。患者可选用柴胡饮冲剂或含有防风、荆芥、杏仁、紫苏叶等成分的中成药。若恶寒症状不明显，可服速效感冒胶囊等。在用药期间，应忌食鸭肉、青鱼、螃蟹、黄瓜、苦瓜、菠菜、茄子、茭白、海带、香蕉、柿子、雪梨、西瓜等寒性食物。
此外，无论患风寒或风热感冒，均应忌食肥肉、蛋类及煎、炸、辛辣的食物。
时下，抗感冒的西药也有数十种，但这些药大多有不良反应，必须对症选用。如阿司匹林对胃有刺激，会抑制血小板凝结，服后易出现恶心呕吐或出血，所以患者最好选用其肠溶片，并注意用药量不宜过大，以免发生多汗等虚脱现象。此外，少数人服用阿司匹林后会出现哮喘等过敏反应。安乃近有虚脱、过敏、粒细胞减少、血小板减少性紫癜等副作用。去痛片、优散痛、APC等因含有非那西汀，会引起口唇青紫和肾脏损害。安痛定、撒烈痛、索密痛等因含有氨基比林等成分，可引起粒细胞缺乏症。因此，使用上述药物时必须加以注意。至于扑热息痛，虽然具有起效快、疗效高、不伤脾胃、安全性大等特点，但成人每日的用量不宜超过2克，以免损害肝脏；6岁以下的儿童应避免使用。
在抗感冒的中成药方面，它们主要是由解热镇痛药或抗炎止痛药及抗过敏药、镇静药组成，其药理作用差异不大，但对人的胃、肠、肝、肾均有不同程度的损害，故切忌数药合用，以免出现不良反应。

Answer 5

准备材料：梨、白米各适量。

调理方式：将梨洗净后榨汁备用，白米洗净后放进锅内加入适量的水煮粥，快熟时，把梨汁倒进粥里煮沸拌匀即可。

保健功效：生津除热、润肺止咳。木耳粥

准备材料：黑木耳、大枣、白米、冰糖各适量。

调理方式：先将木耳用温水泡发，清洗干净后放进锅里，将白米和大枣洗净后放入锅里与木耳一起熬粥，等木耳炖烂时放入冰糖拌匀即可。

保健功效：滋阴润肺。萝卜汤

准备材料：白萝卜、生火腿、天门冬、麦门冬各适量。

调理方式：将天门冬和麦门冬洗净后放进锅里，下生火腿加入适量的水煮沸，接着放入料理米酒熬汤。火腿煮熟后捞出切成粗丝，萝卜切成细丝，把天门冬和麦门冬捞出来，放入萝卜丝煮熟，最后加入味精、盐、胡椒调味即可。