生吃的蚝是经过特别养殖的，一般都有标签，因为生吃的生蚝是冷冻的，所以味腥味较淡，肉富蛋白质较多，很嫩很软，淡淡的甜味附上表面盐水的淡淡咸味，，，，
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第1个回答 推荐于2017-10-03
每年入冬前，总是需要一些海洋的味道来让味蕾得到满足，而这时候，生蚝就成为最头等的食材。生蚝带着海水的矿物香气和咸鲜的味道，或软糯如一块奶油，或矿质味充足吃起来韵味十足…
其实， 品质好的生蚝只有一种最保留原味的吃法， 就是开壳生吃，生蚝那种淡淡的鲜甜味立刻散发出来，再滴上几滴新鲜的柠檬汁，激发出生蚝最佳的味道，吃蚝行家会告诉你，吃的时候一仰脖，生蚝便带着海水味的原始气息，滑入口中，叫人一吃难忘。
其实， 品质好的生蚝只有一种最保留原味的吃法， 就是开壳生吃，生蚝那种淡淡的鲜甜味立刻散发出来，再滴上几滴新鲜的柠檬汁，激发出生蚝最佳的味道，吃蚝行家会告诉你，吃的时候一仰脖，生蚝便带着海水味的原始气息，滑入口中，叫人一吃难忘。
第2个回答 2011-01-16
海鲜味，
第3个回答 2015-05-28
和其他贝类有点像，但口感较软，味道也比较腥一些。
很抽象，去尝尝就知道啦~
很抽象，去尝尝就知道啦~
第4个回答 2011-01-16
和其他贝类有点像，但口感较软，味道也比较腥一些。
很抽象，去尝尝就知道啦~本回答被提问者采纳
很抽象，去尝尝就知道啦~本回答被提问者采纳
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