饭局上领导敬酒是一种常见的场景，但如果你不想喝酒，如何礼貌地拒绝却又不会得罪领导呢？以下是几种礼貌的拒绝方式：
1. 婉拒：可以用婉转的方式向领导表达自己的拒绝，例如“感谢领导对我的关心，但我近期已经戒酒了，就不再喝了”，或者“我有点不舒服，今晚就不要喝酒了，谢谢领导的关心”。
2. 暂缓：如果领导的敬酒太过频繁，你可以试着暂缓一下，例如说“领导，我们还没开始吃菜呢，现在喝太多回头会不舒服，要不下一轮再喝吧”。
3. 借口：用借口向领导表达自己的拒绝，例如说“我的医生说，我最近有些过敏，不能喝酒”或者“我的胃不太好，最近不能喝太多的酒”。
4. 推荐：您可以推荐一些其他的饮料，例如茶、果汁、汽水等，向领导表明自己不喝酒，但仍然想跟大家一起喝其他的饮料，例如“领导，我不太喝酒，不介意我要一杯茶/水吗？”
5.转移 : 可以将话题转移到其他更重要的事情上，向领导表明，不喝酒有更合理的原因。例如:“今天晚上还要赶进度，喝了酒怕误事”或者“咱们还有重要的客人，先敬来宾”等等
无论选择哪种方式，重要的是要表达诚恳和尊重。与领导交流时，要注意让自己的态度亲切、礼貌，把自己的想法和需求传达清楚，这样可以避免给领导带来不必要的困扰和尴尬。
在饭局上，如果不想喝酒，可以采取以下几种礼貌的拒绝方式：
1. 委婉拒绝：可以说“感谢领导的好意，但我不喝酒”，或者“我有些不舒服，暂时不想喝酒”，以委婉的方式拒绝领导的敬酒要求。
2. 转移话题：可以说“领导您喝您的，我喝我的可乐，我们来聊聊工作吧”，或者“我喜欢喝茶，您尝尝这个茶怎么样？”，从而转移话题，避免尴尬。
3. 谢绝礼物：如果领导坚持要敬酒，可以说“领导您太客气了，我已经喝过了，不需要再敬我了”，或者“您敬我一次就够了，我实在是喝不了太多”，以谢绝礼物的方式拒绝领导的敬酒要求。
4. 以健康为由：可以说“我最近身体不太好，医生建议我少喝酒”，或者“我已经有了酒驾经历，不能再喝酒了”，以健康为由拒绝领导的敬酒要求。
总之，在饭局上，如果不想喝酒，可以采取委婉拒绝、转移话题、谢绝礼物或以健康为由等方式，避免让领导和其他人感到尴尬，同时保持自己的尊严和形象。
礼貌地拒绝领导敬酒的方法：要学会找酒桌上最有威望的人
这样的人，一般都是被请的一方，多是中年，事业成功，或者直白的说，一般都是被巴结的一方。
你的老板或者请客一方的目标，就是他，至于其他陪客，都只是陪衬。
你的老板找你去，可能初衷也只是陪衬，但如果你能起到意想不到的效果，那肯定是以后会被重用。
你和陪客喝，最多只能算合格，但如果你和目标客人喝，那才是老板希望的。
所以，首先找到这样的人。
礼貌地拒绝领导敬酒的方法:主动喝
我父亲说，在酒桌上，两种人最怕，一种，喝不倒的人，但这样的人一般很少;另外一种，不能喝还一直喝的，这种人也少，毕竟「傻子」少。
你在酒桌上，别人来劝酒的时候，一般都是你的存在感太弱或者你的表现不合格。
既然都要喝，那被动喝还不如主动喝。
在你的老板敬酒完后，就直接跟那位目标喝。
一来，你主动了，对方一定喝;二来，你占有主动，有些话可以先说，比如，XX领导啊，最近两天身体不太好，但您在，我这酒一定要喝，但不能多喝，所以先敬您。这样，既给足了领导面子，也告诉其他人，我今天这杯酒后，就不多喝了。
一般，这样以后，你就算是把任务完成了，后面就零星喝几杯了。
礼貌地拒绝领导敬酒的方法:会聊天
我父亲说，很多时候，老板带人去，一来是陪酒，二来是希望能有个话题聊。比如我父亲出去喝酒，总会带他的司机，这人特别能聊，而且什么都能聊，天南地北，天文地理实时政治，八卦新闻，家长里短的，这样的人，能让酒桌热闹起来。
所以，我爸常开玩笑，虽然是我爸的司机，但喝酒后，我爸就成了司机。
所以在酒桌上，要学会聊天，但是和这些大老爷们，肯定没法聊化妆品衣服娱乐圈什么的，那就聊子女!这绝对是杀手锏。聊教育，聊学校，聊成绩，这个年纪的，绝大部分都是有孩子，小的聊奶粉，大一点的聊上学，再大一点的聊考哪个高中，甚至于大学，如果年纪相仿的，那就聊聊未来。
我爸说，一般这样聊，一来领导乐意，二来他在跟你聊，旁边的人也不会不识趣的来劝酒。
所以，在上酒桌的时候，位子也很有讲究，最好离领导近一点。挨着或者隔一个人。
礼貌地拒绝领导敬酒的方法:学会打仗
正常情况上，上面的策略，基本可以帮你对付大多数的酒水场面。
我父亲说，但是总有那么几个喜欢劝酒喜欢调戏小姑娘的。
办法：
如果这个人的名声在外了，去喝酒前，可以和领导沟通一下，比如上次他动手动脚的，比如他老喜欢揩油什么的，如果不那么重要，领导也不会勉强(如果领导一直带你出席这样的饭桌，对于一个不保护自己下属的领导，你可以考虑换个领导，或者换份工作，当然也得对自己有个定位)。
但是如果你实在要去。那要做好有准备的战。
喝酒最忌讳混酒，尤其是啤和红的混，或者药酒和红酒的混，味道不好，而且极易醉。
上了酒桌，除了要杯绿茶以外，再来一杯酸奶，吃菜的时候，多吃蔬菜。然后喝的时候，估计好对方的已经喝了多少，然后，抓住机会，在刚刚喝完后，和对方喝。
视对方的讨厌程度，多混酒。而且，在微醉的时候，最好有意无意的说点醉话，例如，XX啊，你
这样老是灌小姑娘哦，是不是有什么意图啊。又或者是，XX啊，你看我还没嫁出去，老这么被你们灌，以后想娶我的，看我这样的，都不要我了。
这样交锋几次，对方也会识趣，就算再不识趣的，你领导知道了。
最后，是我姐的经验
曾经有一个领导，特别喜欢灌小姑娘，对方甚是享受灌小姑娘，我姐说，一：不怒不气;二：既然要喝，那就好好喝。可以让对方喝一杯白的，自己喝一杯红的或者啤的，这样喝上几杯。酒量再好的，也会不行的。虽然自伤八百，但能对方不好受。
礼貌地拒绝领导敬酒的方法:学会保护自己
喝酒无论喝醉还是不醉，在去之前，都要和亲人朋友打个招呼，把酒店的地址包厢号，告诉他们。
无论是临时的饭局还是早已约好的。都要这样，对自己有个保护。
(我姐就有一次被一个小领导带去喝了一场临时的酒，而没来得及告知她男朋友和我父亲，因为手机落在车上，一直没有联系，我父亲直接带人杀到酒店，把我姐直接带走，弄的在座的都很尴尬，事后那位领导也一直和我姐道歉。)
照我父亲的原话，喝酒后的人，不太能当人看，干出什么事，都属于正常。所以，无论白天文质彬彬还是弱弱书生的，喝了酒成了禽兽的大有人在。所以一定要会保护自己，尤其是女孩子。
在饭局上,领导常会主动敬酒给下属,这时如何礼貌地拒绝是需要技巧的。这里有几个建议:
1. 准备一些礼貌的理由。比如:今晚还有工作没完成,明早还要开会等。这些理由听上去比较正当,也不至于让领导觉得你在敷衍或推脱。
2. 笑脸相迎,表示感激之情。被敬酒时,先要面带微笑,表达谢意,这样才显得诚恳。可以说:“谢谢领导,领导这么照顾我,我真的很感激。”这可以化解领导的好意,避免造成尴尬。
3. 提出稍后再敬的请求。如果实在要拒绝,可以说:“谢谢领导,我工作后还有点事要办,能稍后再敬吗?等我今晚的工作告一段落了再一起喝,怎么样?”这样既表达了感谢之意,也试探性地请求稍后再敬,比较委婉。
4. 推辞时要一再致歉。比如可以说:“真是抱歉,今晚我得控制一下,先谢谢领导的好意,我工作结束后一定再找机会和领导好好喝一杯,真的很抱歉。”一再道歉可以减轻推辞时给人的不好意思,显得你更加诚恳。
5. 借口离开席位适当避开。如果觉得局促不已,也可以找机会起身离开一下,比如去洗手间等,然后再回来继续聚餐。临走时也要再次谢谢领导的好意,这样可以避开敬酒的尴尬时刻,缓解场面。
6. 假酒装醉来回避。如果实在没有好的办法,也可以接过酒杯但不实际喝酒,只是装作喝了,然后一会儿就摆出醉了的样子,以此来推脱其他人的敬酒。但这是比较拙劣的办法,也容易被看穿,除非是用在最后的不得已情况下,否则不太建议采用。
总之,在拒绝领导敬酒时,要表达充分的谢意与歉意,礼貌且委婉地提出理由,并在适当时候采取其他化解尴尬的办法。妥善处理这种场面需要智慧与技巧,希望以上建议可以对你有所帮助。
本回答被网友采纳1.礼貌地推辞，真诚地感谢：抬头向领导或长辈微笑，礼貌地说：“不好意思，我不能喝酒，但感谢您对我的关怀。”
2.给出一个理由：可以选择用一个合理的理由来解释为什么你不能喝酒，例如你正在服用药物、长期保持清醒的状态、或是开车等。
3.提出替代品：你可以提议喝一些其他的饮品，例如果汁、茶或其他非酒精饮品，这可以让领导或长辈明白你拒绝是因为喝酒不合适，而不是对他们的不敬。
4.导向其他话题：如果你拒绝敬酒会让场面尴尬，你可以试图转移话题，与领导或长辈聊聊其他话题，例如工作、旅游、体育、文化、或是共同的兴趣爱好等等。
总之，在饭局上，礼貌地拒绝领导或长辈的敬酒要求是很正常的。准备好拒绝并选择合适的方式非常有必要，同时也要保持礼貌和尊重，不要因为拒绝饮酒而影响到人际关系。