东安最值得旅游的景点包括以下几个：
紫龙山，紫龙山风景区由紫龙山、仙人洞、黄龙泉、凉风洞、四方山等30多个自然景观组成，这里有紫龙湖码头，可以乘船游湖、皮筏艇、水上竹筏漂流，观赏湖光山色。
东安恐龙博物馆，这是湖南省首家以恐龙化石遗址群为主体的博物馆，恐龙化石丰富，还有配套的科普设施，如恐龙时期的仿真场景、恐龙骨骼模型、恐龙蛋等。
东安舜皇山国家森林公园，这里有高峡平湖、天桥峡谷、万亩原始森林、神秘的红石林、古朴的苗寨瑶寨等自然人文景观，被誉为“人间仙境，世外桃源”。
东安县白牙市镇，这是一个历史悠久的古镇，有保存完好的明清古建筑群和古朴的民风民俗，是集休闲、观光、文化体验于一体的古镇。
舜皇山峡谷漂流，这是一项非常刺激的旅游活动，适合各个年龄段的人游玩。
东安县花桥镇的万亩桃花园也是非常值得一游的，每年阳春三月前往，可欣赏到漫山遍野盛开的桃花。
东安的这些景点具有浓郁的民俗风情和美丽的自然风光，是放松身心、享受旅行的绝佳选择。