储备冻猪肉冻了多少年

Question

如题所述

Answer 1

1、中央储备肉的轮换周期为4个月，意味着每4个月完成一次储备肉的更新换代。
2、政府对这些储备肉基地提供补贴，因此当政府需要调用储备肉时，基地必须按照规定的数量提供。
3、如果仅依靠活猪投放市场，操作上会面临诸多挑战。因为很可能基地内体重达到60公斤的活猪数量不足，这时就需要用冻鲜猪肉来补充。因此，除了活猪储备，还设有专门的中央储备肉冷库。
4、在中央储备肉冷库中，维持在-18℃的低温环境下，存放的猪肉保质期为6个月。然而，储备冻肉并非一直冻存6个月，而是不断在进货和销售中更新的流动冻鲜肉。目前在超市购买的猪肉，大多属于这种冻鲜肉。
5、这意味着消费者购买的冻猪肉在冷库中的冷冻时间不会超过4个月，因此基本上都是新鲜的猪肉。