广州花都区有什么特产?或者比较有名的食品?

如题所述

产荔枝、龙眼等水果炭步文岗香芋

花都区炭步镇文岗村生产的“炭步芋头”远近闻名。传说清朝乾隆微服游江南,有一次到达炭步圩,他在食店里吃饭时问店主:“有什么好吃的家乡菜?”店主介绍了一道“文岗芋头焖扣肉”,乾隆王吃后大加称赞。他回到北京后,下旨花县知府每年进贡“炭步文岗芋头”,由此“炭步芋头”闻名天下。选购“文岗香芋”最好是到产地, 只有文岗村种出的“香芋”味道最好,既松化可口又香气扑鼻。为了防假,可将芋头放进水桶,浮出水面的才是真货,其他地方产的芋头都沉到水底。
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第1个回答  2011-01-23
你买花都花泉豆腐花最实际。2.5元一杯好吃。大部分士多 超市都有售。
第2个回答  2011-01-21
炭步圩头,京塘莲藕,霸王花,粉格。
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