吃南瓜的好处和坏处

如题所述

谷田梦(东方滋补,天然好物)解答:

南瓜的营养价值

1.南瓜中含有蛋白质,其中免疫活性蛋白的含量比较高,因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样,但是活性却比烟草的高,所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。

2.南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸,而其中又以苏氨酸,亮氨酸,赖氨酸,苯丙氨酸,异亮氨酸的含量比较高。

3.南瓜中含有丰富的多糖类物质,南瓜多糖能够提升人体的免疫能力,因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能够促进生成细胞因子,因此能够调节免疫系统。

4.南瓜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A,而维生素A是对人体而言很重要的维生素,能够保护视力,促进上皮组织的生长分化,促进骨骼的发育。

5.南瓜中还含有丰富的果胶,果胶在进入胃部之后,能够调节胃里面的食物的吸收速度,减少糖分的吸收,并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维不会被人体消化吸收,在胃部停留时间较长,推迟了胃部里面食物的排空,能够控制血糖上升。

以上内容由天然食品-谷田梦提供,希望对大家有所帮助。

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第1个回答  2016-08-20
多食用南瓜对身体没有什么坏处,一般人群均可食用。尤适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。但南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。 南瓜的功效与作用: 1.防癌治癌:预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。 2.保护胃粘膜:促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。 3.降血糖降血压:调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。 4.预防前列腺:南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。 5.常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。 6.南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。 与南瓜相克食物: 南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒 南瓜+皮皮虾:痢疾 南瓜+油菜:降低维生素C的吸收 南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒 南瓜+鲣鱼:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒 南瓜+海鱼:一起吃会中毒 南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅 南瓜+山药:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 南瓜+虾:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 南瓜+黄鳝:身体不适追答

不是太高

一天可以吃半个南瓜左右

最好喝南瓜粥

追问

第2个回答  2016-08-22
南瓜性温,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,疗肺痈便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。主治久病气虚、脾胃虚弱、化痰排脓、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
如果长期吃南瓜,可能是会对健康造成很大影响的,由于南瓜是温性食物,如果在吃南瓜期间没有摄取适量的寒性食物,就很可能会使人出现上火等不适症状,而且病情会随着继续吃南瓜而不断加重。而且南瓜还容易滋生湿气,长期吃南瓜容易是体内残留大量的湿气,这些湿气容易诱发各种疾病,对健康是非常不利的。
第3个回答  2016-08-20
功效:
补中益气,消炎止痛,解毒杀虫化痰,清热解毒,治虚寒,润肺止咳,防癌。
外用消炎止痛治烫伤。
种子有驱虫,防治血吸虫病。
可预防皮肤粗糙或感冒,也预防角膜乾燥症,夜盲症等.补中益气,适宜肥胖之人老年便秘。
南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。减少麻疹的患病和死亡率。
坏处:禁忌: 患有脚气,黄疸以及气滞阻之病者不宜多吃。追问

那南瓜的热量高吗

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第4个回答  2016-08-20
没有什么特别太的好处。和其他食物没有多少区别,就是一种食物。吃也好。不吃也可以。追问

那南瓜的热量高吗

追答

不高。大部分多是水。

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